众所周知

　　天津人爱说、爱笑、爱美食

　　您知道吗

　　天津人还自有一套“哏味”养生法

　　“吃饭先喝汤，肠胃不受伤。”

　　“睡前烫烫脚，胜服催眠药。”

　　“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康。”

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　　天津人的“哏味”养生智慧

　　藏在这些耳熟能详的民谚里

　　也藏在他们的记忆中

　　“奶奶盖的戳” 天津人的童年印记

　　天津市人民医院康复科的金书晓医生指着病人的揪痧痕迹说：“你看，咱天津人的养生，打小就刻在骨子里，这样‘去火’的病人很多。连我这第六代中医，小时候也逃不开奶奶的‘手艺’。”

　　“小时候跟奶奶说‘头疼’‘嗓子疼’，老人家总是说‘奶给揪揪’，没一会儿，头上、嗓子上就出现一颗颗小星星，我们趣称为‘奶奶盖的戳’。”

图片制作 郑宝丽

　　金医生回忆：“那时候不懂，只觉得疼但好玩，后来跟着爷爷学中医才明白，揪痧其实是促进血液循环、疏通经络的老智慧，没有一个天津孩子能躲得过。”

　　谈到“天津人爱中医”的话题，很多患者颇有感触。

　　有患者说，一次她长了麦粒肿，刚好在某中医院，中医眼科大夫在她耳朵放了几滴黑血，当天就消了；

　　还有家长带孩子去做耳穴压丸、耳灸，一压一按一灸，孩子说看东西清楚多了；

　　另有人表示，他还去看过掌纹医学。

宋医生为患者诊病

　　天津医科大学总医院中医科宋彦奇博士表示：“这些疗法看似很‘玄’，但只要是正规医院或保健机构的疗法，所运用的应该也是中医理论中的耳诊和手诊内容。”

正在整理病历档案的金医生

　　金医生和宋医生家里都是多代行医，从小就背汤头歌，30多岁的年纪都有着20多年的医龄。

　　在多年诊疗中，他们常会遇到患者“自己开方”的情况，两位医生特意提醒：“很多人觉得六味地黄丸是男士补药，其实它最初是给小儿做的；乌鸡白凤丸也不只是妇科药，部分男性也能用。所以用药一定要先咨询医生，别把好事办错了。”

　　藿香青柠气泡美式 天津人的新“掌中宝”

　　咱天津人不仅爱体验中医药疗法，还爱在传承中发扬，琢磨新花样，把“老”文化做出新味道——

国外媒体人参观中药材展区

　　位于天津古文化街的达仁堂国药文化展览馆，山楂丸制作展位上常常人头攒动，大家纷纷品尝开胃健脾的山楂丸，酸酸甜甜的口感，不但俘获了大众的味蕾，更强健了大家的脾胃。

　　来自哈萨克斯坦的媒体人马洛尚·伊利亚斯在山楂丸制作展位上兴致勃勃地体验了一次，“酸酸甜甜，好吃！”马洛尚表示，自己对中药很感兴趣，“中国的古人将植物变成可以治病的药材，这很神奇！”

　　古人开创性地将植物变成可以治病的药材，今人也将古人的智慧融入现代生活。

　　在2025年上海合作组织天津峰会的新闻中心，达仁堂推出的一款“藿香青柠气泡美式”饮品，冲击各国记者的味蕾，圈粉无数。

　　这款由藿香水、柠檬汁、话梅糖浆、薄荷糖浆、矿泉水、浓缩咖啡组成的“藿香青柠气泡美式”，有薄荷和藿香水的清凉，也有咖啡的醇香，口感丰富。同时，薄荷的清凉还能中和咖啡的燥热，让这杯不一样的藿香水，好喝更解暑。

　　在外观上，翠绿的藿香水在加入气泡水后泛起泡沫，最后淋上深棕咖啡，视觉效果也十分吸睛。因其不含酒精，喝起来也没有强烈的刺激感，品尝过的记者表示：“味道比预期中和谐，确实比藿香正气水好喝多了。”

　　这是中医药文化与现代饮品的一次完美碰撞，让传统养生更好地融入现代生活。

　　天津中医药文化破圈进行时

　　天津有着浓厚的中医药文化底蕴，在传承与创新的驱动下，如今，中医药与各类饮品、食品纷纷组合出了口感独特的新产品，成为不少年轻人的心头好。

　　前不久，天津海河乳品有限公司联合天津中医药大学，推出了药食同源煮奶系列产品；

　　天津市中医药研究院附属医院也在药学部的技术支持下推出“药食坊”面包。

　　中医药文化正在天津变成可尝、可触、可带回家的潮流单品，成为天津又一个崭新的文化名片。

　　恰如中国工程院院士、国医大师张伯礼在首届津沽岐黄论坛上谈到天津中医的特点时所说：“传承不泥古，创新不离宗。我们一直在贯彻中医药传承创新发展这条路。推动中医药现代化，天津始终走在前列！”

　　您小时候有没有“奶奶盖过的戳”？

　　听过哪些养生民谚？

　　知道哪些“格涩”却实用的中医保健方法？

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　　一起聊聊天津人的“哏味”养生

　　评论员｜郑宝丽