内容提要：亲友相聚话团圆，八方游客来尝鲜，假期过半，本市餐饮市场迎来消费高峰。
亲友相聚话团圆，八方游客来尝鲜，假期过半，本市餐饮市场迎来消费高峰。
王德全，在一家连锁海鲜餐馆负责采购，根据订单，今天门店的海鲜消耗量近2千斤，比节前预估多了两到三成，早上5点，他就去批发市场补货。节前，批发市场也增加了山东、福建、东北等地的海鲜进货量，这两天来补货的大多是餐饮企业。
这家店是去年8月新开的，短短半年就积攒了大量口碑，北京、河北、陕西、安徽等地，很多游客慕名而来，上午不到11点，餐馆的24张桌就全满了，还有不少等位的。螃蟹、生蚝，搭配皮皮虾锅贴儿，几乎是桌桌必点。
今年春节，全市约7成饭店连市，总数超过5万家。市商务局重点监测的250家餐饮企业，前五天营业额累计近4500万元。
