懒人必备的葱油拌面,5分钟就能搞定一餐!浓郁的葱香裹满每一根面条,咸香入味、简单不单调。食材极简、省时省力,不用复杂配菜,早餐、宵夜、懒人正餐都超合适,百吃不厌。
食材准备:挂面1把、小香葱5根、生抽2勺、老抽半勺、白糖少许、食用油适量
制作步骤:小葱洗净,切成长段备用。碗中放入生抽、老抽、少许白糖,搅拌均匀调成拌面酱汁备用。锅中多倒一点食用油,下入葱段,小火慢炸。
炸至葱段变得焦黄干枯、葱香完全释放出来,捞出葱段丢弃,只留香浓葱油。趁热将葱油倒入调好的酱汁中,搅拌激发香味。
锅中烧水,水开下入挂面,煮至面条熟透捞出,沥干水分放入碗中。淋上葱油酱汁,充分搅拌均匀,让每根面条都裹满酱汁。鲜香浓郁,简单又美味,懒人福音。









