“我们已经实现长粒香米降价了，有信心把白玉蟹打下来！”您能想到，这样的豪言壮语竟然出自宝坻区的一位种养殖专业户吗？辛苦一年，谁不想卖个好价钱？种养殖专业户徐岩为何“反向操作”？

　　在前不久的宝坻融媒助农公益直播中，徐岩说：“2025年成功试种长粒香，浓香型的，吃起来比较劲道，市场反响不错。2026年种了600亩，价格从每斤5元降到3.5元，跟津原U99价格差不多。”

　　听到这里，肯定会有人质疑：图什么呢？徐岩就一句朴实的话：“到2027年，1300亩稻地都种上长粒香。我们八门城水好、地好、米好，好吃的大米，希望更多老百姓吃得起。”

　　相比大米价格，稻田蟹的价格差距更明显。在这里，100元能买到3斤普通稻田蟹，而白玉蟹一只就要50元。“白玉蟹是专门从上海引进的，蟹壳半透乳白色、煮熟也不会变红，肉质鲜甜回甘，营养和普通大闸蟹接近，是选育的中华绒螯蟹新品系。”徐岩坦言，“2026年春季以来，对蟹苗进行适应性培育，每天监测水位，及时调控水质。黄豆、玉米、稻谷煮熟，精心配比当辅食。”

　　“周边区县都产稻田蟹，市场上打着稻田蟹旗号的更多。如果我把白玉蟹价格打下来，那以后一提白玉蟹，就是八门城。”徐岩有了新的“小目标”，“目前农场里正在建设上海海洋大学白玉蟹稻蟹研究基地，有了科技支撑，更有信心了。2027年要扩大白玉蟹养殖面积，争取早点让大家吃上平价白玉蟹。”

　　降价，不是目的。让好米、好蟹走进更多家庭，让八门城的名字被更多人记住，才是这位新农人的愿望。而他的目标，正在一步步实现。（宝坻融媒）