近日，由资环塑料旗下中资环昇泰建设运营的中央企业餐厨剩余食物就地饲料化利用社会责任行动示范点，在位于天津港保税区的中国资环绿色低碳循环经济示范基地建成投用。项目把“残羹剩饭”进行转化，推动餐厨剩余食物源头减量化、资源化。

　　据相关机构数据，我国城市餐饮业每年餐桌食物浪费量可达1800万吨。餐厨剩余食物的传统处理方法主要包括填埋、焚烧和堆肥等，不仅占用土地资源，易产生二次污染，同时，产业链短、附加值低、造成资源浪费，且运输过程中的“跑、冒、滴、漏”，也会对环境产生负面影响。

　　中国资环充分发挥自身在资源循环领域的专业优势，携手行业合作伙打造的这一项目可提供餐厨剩余食物就地饲料化利用全流程综合服务，并负责产出饲料原料、废油脂的统一清运、规范处置。据悉，采用“设备+平台+服务”模式就地处理餐厨剩余食物，既可以弥补集中处理的短板问题，又能减少储运和处理过程中的二次污染，实现餐厨剩余食物的减量化、资源化。

　　据了解，该项目在处理“残羹剩饭”时，会率先对餐厨剩余食物进行预处理，实现油水分离；紧接着，预处理后的固体残渣被吞入饲料化处理设备机腹，采用纯物理法进行加工进行破碎、研磨、加热、烘干；在经过约8小时的“消化”后，餐厨剩余食物体积将减少80%，摇身一变成为可替代豆粕使用的优质蛋白质饲料原料。资环塑料同时配套建设数智化服务平台，作为橡塑再生平台的重要组成部分，对社会责任行动实施进行全过程管理，为中央企业提供成效分析等服务。

　　餐厨剩余食物就地饲料化利用项目，将主要产出蛋白质饲料原料和废弃油脂两类资源。其中，每吨餐厨剩余食物，可以提取0.2吨优质饲料原料，餐厨剩余食物就地饲料化利用项目，将有力推动饲用豆粕减量替代，减少大豆进口依赖；而从餐厨剩余食物中分离出的废油脂，经过净化提纯和化学转化，可华丽转身成为可持续航空燃料（SAF），与资环塑料当前在废塑料、废橡胶制备SAF方面的重点布局形成上下游产业联动，有效打通资源高值化利用闭环，强化在生物基低碳燃料领域的产业能力。