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北方网消息(通讯员石畅):由台资企业天津康农食品有限公司投资,规划建筑面积33万平方米,计划投资3.5亿元的康妈妈农产品批发市场已完成项目选址,即将落户滨海新区,这将对促进本市农产品批发市场运营模式创新产生积极作用。
按照项目定位方案,建成后的滨海康妈妈农产品批发市场将采用市场+龙头企业+合作组织+农户的连接形式,货源渠道与国内农产品主产区对接,与台湾农产品农会系统建立供销关系,引进台湾果菜品种,力争成为我国北方台湾果菜的集散地。该项目将以绿色果菜为交易重点,计划绿色果菜占市场交易量的80%以上,在果菜原料交易的基础上,扩大净料及半成品的量贩交易及冷链配送,保证食品安全。
按照设计方案,该项目将由五个中心(农副产品交易、物流、深加工、台湾及进出口专营、农贸市场连锁等)、十个交易区(粮油禽蛋、果菜、活鲜水产品、生鲜禽肉、副食调料、茶酒、冷冻食品、方便食品饮品、农资、花卉等)以及配套板块(电子监控、检验检测、电子交易、结算管理、生活服务、环保、消防等系统)组成。此外,还将建设台湾、国际果菜精品厅、仓储库、冷库、保鲜库、深加工厂房等设施,并通过生态农业研发及推广、展会、订单农业、仓储物流、电子交易等方式,逐步形成有形市场与无形市场的结合,实现产、加、销一体化经营,农、工、贸一条龙服务,逐步发展成为在北方具有较大影响力的绿色农产品批发交易市场,打造成为链接台湾和南北,辐射三北地区乃至全国的农产品交易平台。
天津康农食品有限公司为专业农副产品深加工台资企业,在宁河县拥有占地53亩农副产品加工厂、占地21亩腌渍厂、租赁种植地1500亩,在塘沽新河镇拥有占地30亩生鲜斩拌加工厂,同时在西安、沈阳、新疆、郑州等地有7个加工厂及与之相配套的储存总量2000吨的冷库、保鲜库。该公司引进了进口加工、保鲜、热制等先进生产设备和工艺流程,年均加工净菜、半成品菜约2万吨,腌渍菜最高产量达1500吨,在本市开发区、塘沽区、和平区、河西区建立了11个“鲜来巧”和“康妈妈”社区服务经营店面。该公司自1997年成立,确立了以农为本、社区服务的经营宗旨和“农副产品深加工—市场销售通路—延伸产品链—延伸供应链—建立农副产品批发交易市场”的经营方针,通过建立农副产品深加工基地和中央厨房,采用工厂化生产、机械化加工、标准化半成品制程、规范化保鲜配送的链式运作形成产业支撑,将现代化的餐饮经营理念与先进的电气化厨房设备相结合,开办“鲜来巧”中国餐饮连锁经营和“康妈妈”社区厨房物流配送,发展末端消费市场服务社区居民,实现了以农副产品为平台,带动农户增收,以深加工基地和中央厨房标准化生产为枢纽,以“鲜来巧”和“康妈妈”两种业态的社区服务为市场的产、加、销一条龙服务,自2002年以来被评为天津市首批农业产业化经营市级重点龙头企业、全国质量服务消费者满意企业、全国百城百佳安全食品营销工程首批试点单位,荣获授权使用天津市无公害蔬菜标志证书。