|
||||
在天津青年职业学院进行的烹饪技能比赛有35个省、自治区和计划单列市的212名选手报名参加,比赛分为中餐热菜、中餐面点、中餐冷拼、果蔬雕4个项目。
在江苏代表队的作品中,有一道菜是用一个个小碟盛着很多“煮鸡蛋”。这些并不是真的煮鸡蛋,它们只是采用了煮熟的鸡蛋清,而学问都在“蛋黄”里。这道菜的作者、18岁的无锡小伙子韦永考告诉记者,这道菜叫“蟹黄鱼蓉蛋”,“蛋黄”部分是用从江苏专程运来的太湖大闸蟹的黄、新鲜草鱼等原料制成,吃起来口感十分鲜美,但在烹制过程中,动作一定要快,稍慢一点,就会破坏“蛋黄”的鲜嫩程度。
动漫选手想到天津就业
在天津电子信息职业技术学院,动画片制作、园区网互联及网站建设两组比赛同时进行。园区网互联及网站建设比赛属团队项目,3人一组,协同制作一个主题突出、内容健康、结构规范,有后台管理(用户、新闻、信息、留言等)、有数据库的网站,共有108名选手参赛。而动画片制作比赛属单人项目,要求选手在3个小时内制作出一部能完全脱离制作环境播放的动画片,73名选手同场竞技。
经过3个小时的角逐,选手们轻松走出了赛场。有几名外地选手还兴致勃勃地向记者打听起天津本地的动漫公司,想毕业后到天津找工作。