读者唐女士咨询：夏季酷暑难耐，我经常觉得没有食欲，而且特别容易疲劳。请问如何才能缓解这种情况？

　　“夏季生活信箱”专栏记者：市人民医院营养科董淑珍主任介绍，夏季人体在高温的刺激下，容易产生新陈代谢加速，能量消耗增加，睡眠减少，食欲下降，易感疲劳。夏季在饮食上应该注意以下五点：

　　一、生食要卫生

　　多食一些清热利湿的食物。新鲜的瓜果蔬菜消暑解渴，且水溶性维生素、微量元素丰富，利于维持身体的代谢平衡。可适度吃一些西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、西红柿、草莓、乌梅。生食注意要清洗干净，预防夏季传染病。食具、炊具生熟分开，注意消毒，食物现做现吃。

　　二、肉食要适量

　　夏季气候炎热，食肉多，生痰火。饮食应以健脾、消暑、化湿为主。多选食豆腐、鲫鱼、玉米、绿豆。尽量不吃难以消化、过于肥腻、辛辣的食物，并且应该粗细、荤素合理搭配。

　　三、冷饮要少喝

　　夏季易受暑热、湿邪的刺激，使胃肠、脾消化吸收功能受影响，过多的冷饮冷食会损害脾、胃。虽可去暑解热，但对胃肠道黏膜产生不良刺激，使胃肠道血液循环减慢，肠蠕动减慢，严重的会产生肠痉挛。夏季饮食应温度适宜，以温热为主。

　　四、甜食要少吃

　　甜食过多，化热生火；体内糖分过多，影响胃肠的消化功能，引起消化不良，产生食欲减退，还可能因热量的增加导致肥胖。

　　五、水盐要补充

　　盛夏出汗多、散热，造成体内水盐代谢失调，补充水分是夏季养生不可忽视的一点，水补是食疗、食养的基础。所以，夏季应适当多喝汤类，既补水又补盐，还可适当多饮白开水、绿豆汤、淡茶水。