记者今天下午从嘉兴市秀洲区委宣传部获悉，嘉兴中茂塑胶实业有限公司食物中毒事件中的患者今天已经全部出院。根据嘉兴市疾控中心对职工就餐剩余的红烧肉和患者呕吐物的检测报告数据显示，该公司部分职工食物中毒是因为食用了含有“瘦肉精”的红烧肉所致。目前，区有关部门正全力进行溯源调查。

　　相关知识：

　　瘦肉精；克伦特罗；学名盐酸克伦特罗；是一种平喘药。该药物既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是肾上腺类神经兴奋剂。

　　瘦肉精是一种β2-受体激动剂，20世纪80年代初，美国一家公司开始将其添加到饲料中，增加瘦肉率，但如果作为饲料添加剂，使用剂量是人用药剂量的10倍以上，才能达到提高瘦肉率的效果。它用量大、使用的时间长、代谢慢，所以在屠宰前到上市，在猪体内的残留量都很大。这个残留量通过食物进入人体，就使人体渐渐地中毒，积蓄中毒。如果一次摄入量过大，就会产生异常生理反应的中毒现象，因此而被禁用。