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消费者在挑选仿陶餐具。 |
近日,一些市民打来热线,向本报询问仿陶餐具的安全问题,本报记者为此进行了采访。有关人士表示,只有劣质仿陶餐具才会出现安全问题,合格的仿陶餐具市民完全可以放心使用。
记者在本市几家大型超市采访时都发现了这种仿陶餐具,其种类也是多种多样,包括碗碟、调羹、水果盘等,有些图案色彩鲜艳,甚至有大幅的彩绘和动漫图案。据超市销售人员介绍,以前这种餐具非常好卖,卖得好的时候一个星期可以售出百余个,价格便宜不易碎是许多消费者看好仿陶餐具的两大原因。“这种餐具卖得很便宜,十多元的价格相比三四十元的同类陶瓷餐具便宜不少。而且,这种餐具很难打碎,很适合小孩子使用。”但销售人员也表示,最近有消息说这种仿陶餐具会释放三聚氰胺,因此销量受影响。
那么这种仿陶餐具是否安全呢?天津市塑料行业协会郑天禄秘书长表示,仿陶又叫密胺塑料,主要是由三聚氰胺和甲醛树脂聚合而成。劣质仿陶餐具的确会将有害物质释放到食物中,这是由于劣质仿陶加工工艺不到位、三聚氰胺与甲醛树脂的配比失调所导致,各分子无法有机结合到一起。特别是在高温状态下,各分子间就更加不稳定,很可能释放三聚氰胺和甲醛分子,对使用者的健康造成危害。
郑天禄也表示,有害物质会泄露到食品中的现象只存在于劣质仿陶餐具中,合格的密胺塑料餐具有耐低温、耐煮、耐污染的特性,安全性较高,将其蒸、煮或放入冰箱都是可以的,并不会把其中的三聚氰胺和甲醛释放到食品中,对于使用者也不会造成任何危害。
郑天禄表示,三聚氰胺作为制作餐具制品的原材料是正常现象,消费者也不必闻“胺”色变,只要是合格的仿陶餐具都是安全的。因此,消费者在选购时,最好去大型商场和超市购买密胺食品包装产品,并看清餐具上是否有企业详细信息、生产许可证QS标志及编号。此外,仿陶餐具是不能放入微波炉内进行加热的,市民使用时也应注意。