 |
|
|||
|
|
|||
每年11月第4个星期四，美国人迎来他们最喜欢的节日之一——感恩节。这一天也成为火鸡的“受难日”，因为根据传统，火鸡将作为主菜被端上大部分美国人感恩节大餐的餐桌。
不过，今年11月27日感恩节前，美国马里兰州一群素食者发起一场拯救火鸡行动，他们把6只火鸡也请上饭桌——不是作为一盘菜，而是邀请它们成为座上宾。
幸运火鸡“埃利奥特”是一只漂亮的火鸡，羽翼丰满，走路昂首阔步，还不时咕咕叫着。
它也是一只幸运的火鸡，今年感恩节，它逃离了被端上桌的命运，成为马里兰州“波普勒·斯普林斯动物避难所”的座上宾。
上周末，波普勒·斯普林斯动物避难所负责人特里·卡明斯为埃利奥特等6只火鸡举办感恩节晚餐会，让它们自由自在地啄食西红柿、玉米、豆腐等佳肴，以特殊的方式庆祝感恩节。
卡明斯26日告诉法新社记者，他们举办这样的活动是为推广“不杀生的感恩节”。
“要让人们知道，火鸡也是一种需要关爱的动物，”卡明斯说，“我们要让它们(火鸡)成为我们的座上宾，向人们展示一种庆祝感恩节的新方式。”
获救故事埃利奥特差点成为今年一家餐桌上的一道菜。
卡明斯说，他们在华盛顿一家餐馆发现了埃利奥特。当时，埃利奥特和另外两只火鸡被关在笼子里，餐馆主人正争取在感恩节前夕把它们喂肥。
由于华盛顿不允许喂养家畜，这三只火鸡被人道主义社团收缴，交给卡明斯。
另一只幸运火鸡“维克托”披一身黑色羽毛，喜欢竖起羽毛，高声鸣叫。几年前的感恩节当天，卡明斯发现了徘徊在人行道上的维克托，把它带回。
而“阿丽尔”是一只小巧的银灰色火鸡，卡明斯在一条高速公路上发现的它。
最曲折的故事发生在“奥珀尔”身上。当时，弗吉尼亚州一个屠宰场的工作人员正在追赶一群跑掉的火鸡，奥珀尔和同伴跑到了屠宰场外的马路上。
两个素食女性正巧开车经过，她们看到这一幕，于是央求工作人员放了这些火鸡。禁不住她们再三恳求，工作人员答应让她们从中挑选一只带走。她们于是挑选了当时看上去健康状况最差的奥珀尔。
感恩生命严格的素食主义者不仅不吃红肉、白肉，连鸡蛋、牛奶制品和蜂蜜也不吃，也拒绝穿真皮、真丝、羊毛或任何动物制成的化妆品和香皂。
根据美国素食者团体的调查，在人口刚过3亿的美国，素食主义者有约750万人。
而美国每年饲养的2.6亿只火鸡中，大约5000万只会在感恩节成为家庭餐桌上的主菜。
今年，数百名素食主义者来到波普勒·斯普林斯动物避难所过感恩节。他们每人带来一道素食，和这里幸运的火鸡一同享用别样的感恩节大餐。
卡明斯说，他们这样做的目的是“庆祝生命，而不是让一只死掉的动物成为你的盘中餐”。(何珊)
>>>>更多内容请关注国际频道<<<<
