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“葡萄美酒夜光杯”,今天,每当我们与好友相聚,与家人团圆时,餐桌上最时尚的饮品中一定少不了葡萄酒的身影,在诸多的葡萄酒品牌中,以天津的“王朝”葡萄酒最为耀眼。因为它是中国改革开放之初,天津市第一家中外合资企业,也是我国制造业第一家中外合资企业,合资的外方为世界著名的法国“人头马”集团。
1980年8月28日的《天津日报》刊登了一条不到200字的消息,报道了中法合营葡萄酿酒公司酒厂投产的消息,就是这条短短的消息,标志着中国的葡萄业彻底摆脱了靠勾兑加酒精和色素的旧式生产模式,从而迈向以压榨、酿造、完全用葡萄的自身发酵生产出葡萄酒的国际化生产轨道,开辟了中国葡萄酒行业的新篇章。说起来,天津农垦集团与法国“人头马”公司的合作过程,还有一段故事呢!
大名鼎鼎的法国“人头马”自己找上门来了
1980年,我国改革开放的最初阶段,一直处在计划经济封闭状态中生存的中国人已经开始有了渴望改变现状的朦胧想法,当时的天津市农场局的干部、职工也在观望中等待着,憧憬着。恰在此时,没想到大名鼎鼎的法国“人头马”自己找上门来了。其实,法国“人头马”来到中国,最先落脚于北京,但几个月的艰难接触使他们一无所获。于是,经一香港人介绍,他们敲响了天津农场局的大门。中外合营,怎么个合法?无论对中国人还是外国人来说,无疑都是“大姑娘上轿——头一回”。这是封闭多年的中国制酒业第一次与西方对话,也是西方酿酒业第一次撩开东方神秘的面纱。双方都怀着一种既渴望合作又毫无经验、完全试试看的心态坐在了一起。当时对于法国人来说,不就是50万元人民币吗,用于投石问路的本钱并不大。一瓶“人头马路易十三”就上万元人民币(当时),失败了只当摔了两箱酒。而对中国人这边来说,当时用于合营的酒厂,两元钱一瓶的酒还大量积压,寻找新的出路已成当务之急……于是,双方达成协议:天津农场局以一个设备陈旧的酒厂厂房作价80万元人民币投入,占62%的股份;法方人头马公司以价值50万元人民币的设备投入,占38%的股份。为了赶在采摘当年葡萄时投产,参加工程设计和施工人员都竭尽全力工作,酿酒厂全套设备的安装都是在法方的总技师比德·尼克尔斯直接指导下进行的,达到了一次性试车成功。仅仅用了3个月的时间,8月25日公司便正式投产了。
那么,给这个中法两国生产出来的“孩子”起个什么名字呢?法国人的意思很明确,也叫“人头马”吧,现成的品牌多响亮。但中方没有同意,他们清醒地认识到,如果借用世界知名的“人头马”打天下,产品无疑可以畅销国际市场。但合资的目的不是为了给别人打工,而是要发展民族工业,创中华自己的品牌。于是借用“自古葡萄出汉宫”的典故,他们给这个新出生的“孩子”起了一个响亮的名字——“王朝”。
从此,“王朝”像一株破土而出的葡萄苗,沐浴着改革开放的雨露阳光迅速成长,结出了一串串丰硕的成果,到如今,已经是硕果累累。迄今为止,王朝葡萄酒曾先后荣获14枚国际金奖、8枚国家级金奖,被布鲁塞尔国际评酒会授予国际最高质量奖。农业部将王朝葡萄酒确定为无污染、无公害、无病毒、营养丰富的绿色食品。王朝葡萄酒被指定为国宴用酒,供应全部我国驻外使领馆,同时远销美国、英国、法国、加拿大、日本、澳大利亚等30多个国家和地区,真正成为了中国葡萄酒业的一座王朝。
“在王朝酒厂我们喝到了欧洲顶级葡萄酒”
2007年庆祝香港回归10周年的庆典上,国家领导人和来自世界各国的嘉宾举杯共饮的正是中国的王朝葡萄酒,为此曾荫权还亲自给王朝葡萄酒公司董事长白智生写来了感谢信。
采访时,白智生对记者说:“20多年来,我们王朝酒厂在同法国人头马公司的合作中,站在欧洲葡萄酒巨人的肩膀上,始终不渝地坚持吸收世界葡萄酒生产的先进工艺,先进技术,在更精、更细、更高的技术层面上保持世界级产品的特点。”
2006年5月,在香港举办的“世界葡萄酒博览会”上,来自世界589个知名企业参加,国际高档葡萄酒厂商全部出席。天津王朝葡萄酒公司的展位与世界著名的“人头马”集团展位并列。一位法国著名评酒大师先后4次来到王朝展位品酒,而后对王朝公司董事长白智生说:“王朝生产出来的葡萄酒个性特点独特,口味非常新鲜,酒香味极浓,是一瓶非常好的酒!”
同年9月,国际葡萄酒局局长、国际葡萄酒协会主席到王朝公司来参观,品酒后说:“在中国的王朝酒厂我们喝到了欧洲顶级的葡萄酒!”
白智生说:“如果说王朝公司当初的成功,技术领先得益于法国技术,那么王朝公司28年来持续、快速、健康的发展则得益于王朝公司成功地走出一条引进、消化、吸收、再创新的科技自主创新之路,实现了企业跳跃式发展。”
经过多年的努力,“王朝”的品牌知名度和无形资产价值不断提升。2000年,“DYNASTY王朝”商标被国家工商局认定为中国驰名商标,2002年被国家质量监督检疫总局评定为中国名牌产品。在2006年中国最有价值品牌评价中,“DYNASTY王朝”的品牌价值已达30.07亿元人民币。“王朝”公司不仅拥有世界一流的生产线和灌装车间,还拥有目前国内最大、设施最先进的地下酒窖,占地面积约5000平方米,位于地下9米深处,常年恒温、恒湿。在一排排巨大的木桶之间,欧式风格雕刻的廊柱体现着一种气派,也传递着一种文化。
一个童话般法国古典酒堡风格厂区将展现世人面前
前不久,当记者再次踏上“王朝”的土地时,被眼前将要竣工的一项巨大工程所吸引,确切地说,那是一座占地254亩、建筑面积达30000平方米的欧式城堡建筑群,有着高耸的欧式尖塔和厚厚的石墙,仿佛童话故事中仙女和王子的家园,已经露出了它神秘的一角。据介绍,这是“王朝”公司投资2亿元兴建的一座具有法国古典酒堡风格的欧式厂区,其中包括葡萄酒文化博物馆、技术研发中心、员工培训中心、质检中心、旅游接待中心等,建成后可使王朝公司的生产规模进一步扩大,葡萄酒年产量由目前的5万吨提高到7.5万吨。除此之外,王朝公司还准备在法国高涅克地区收购一个大型的葡萄酒庄园。用公司董事长白智生的话说,就是要在世界葡萄酒高地打开一扇窗口,在那里王朝人要跟着法国专家做世界最高档的王朝酒。这样把世界的新的和传统的技术都拿来为王朝所用,使王朝酒在国际市场上不断创新发展。
28年来,“王朝”不仅创造了中国制造业“中外合营”这一新的经济体制,并且使中国的葡萄酒业汲取了国际最先进的酿造技术,从而改写了靠勾兑生产葡萄酒的历史。潜移默化的是它还带来了中国人在饮酒习惯和生活方式上的改变。无论是国宴还是家宴,喝红酒已经成为一种文明、健康、温馨和浪漫的体现。