据国家统计局天津调查总队调查显示，近期国际市场毛豆油等原料期货价格连续下降，我国大豆、花生等油料原料出口量缩减，自8月份以来本市大豆油出厂价格持续回落。入冬以来，由于气候偏暖，比较适宜蔬菜的生长，蔬菜市场货源充足，品种丰富。特别是立冬后，随着大棚菜和冬储大白菜、土豆、大葱的大量上市，拉动了鲜菜平均价格比上月下降了2.4%。

　　据统计，本市大豆油出厂价格持续4个月回落，使食用油零售价格也一直处于下行趋势，8月至11月，油脂类环比价格累计下降10.3%。特别是11月本市食用油零售价格比上月下降3.9%，降幅更为明显。

　　在被调查的26种鲜菜品种中，有17个蔬菜品种价格出现了不同程度的下降，其中大白菜平均价格下降幅度最大。据何庄子和红旗农贸市场的数据显示，大白菜价格下降了37%；菠菜平均价格降幅居第二位，下降了26.4% ；圆白菜、油菜、芹菜、菜花、青萝卜、胡萝卜、球生菜等品种的平均降幅在10%至20%之间；平均降幅在10%以下的蔬菜品种有韭菜、西红柿、茄子、生姜、莲藕、绿豆菜、香菜等。