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今天是大年三十,对于市民来说,今晚的年夜饭是辞旧迎新、全家欢聚的“重头戏”。记者从市消协获悉,由于服务不规范、不透明等原因,每年涉及年夜饭的投诉都是春节过后投诉的热点之一,价格虚高、缺斤短两、以次充好、服务质量差是消费者普遍反映的问题。原本快快乐乐的年夜饭,因为商家的服务质量问题却成了“年夜烦”。
据介绍,近年来,年夜饭主要有四大投诉热点:一是饭菜质量引发集中投诉,由于年夜饭到饭店消费的客流相对集中,大大超出饭店正常的接待能力,使得饭菜质量和卫生无法得到保证。二是服务质量下降,突出表现为上菜速度慢,这主要是由于饭店厨师、服务人员放假回家,导致人手不足,服务大打折扣。三是菜价“打埋伏”,个别饭店利用顾客不愿多事的心理,有意无意在菜的分量或质量上“缩水”。四是变相涨价,某饭店平时就餐供应免费茶水和餐巾纸,但除夕当天却要另外收取费用。此外,原料不新鲜、不按承诺兑现赠品、消费者物品毁损等也是消费者吃年夜饭时常遇到的烦心事。
市消协负责人提醒消费者,吃年夜饭最好选择有一定信誉的酒楼或饭店,要看清对方的营业执照、卫生许可证。同时,要求饭店出具包括每一道菜肴具体用料、分量和价格的详细菜单,不要被菜名所误导,尤其要注意防范个别经营者用库存积压甚至变质的原材料制作年夜饭。最好能签订合同或书面协议,明确桌数、酒席位置、开席时间、支付定金情况、违约如何赔偿等内容,以便维护自己的合法权益。用餐结束后,一定要索要发票,一旦发生纠纷,可以作为维权的依据。此外还要查验账单。有些饭店在结账时会出现“算进不算出”的账单,单方面增加菜肴或其他收费项目,企图鱼目混珠,消费者一定要养成“先看账单后结账”的习惯,以确保自己的权益不受损害。