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日前,和平区华旭集团按照市委和区委保增长、渡难关、上水平的总体要求,积极将金融危机的压力转化为企业自身发展的动力,在认真分析各种因素的基础上,制定了今年销售收入达到14368万元的目标,比去年增加近2000万元,努力克难奋进,实现逆势而上。
为了实现企业自身的保增长、上水平,华旭集团确定今年总的经营思路是充分挖掘发挥老字号品牌优势,积极发展连锁经营,提升品牌形象,坚持走差异化发展之路,强化企业核心竞争力,积极开发长线产品,提高终端产品竞争力,进一步提高市场占有率。具体措施:一是扩大经营规模,加大新店开发力度。华旭集团日前已与区政府和有关部门积极沟通,落实了滨江地块商业项目开发的有关问题,年内建成开业。还将拓展连锁店发展区域,在市区及郊县开办6至7家连锁专卖店,增加新的经济增长点。二是做大做强老字号,在集团所属企业推广桂顺斋总店、康乐食品公司营业大楼装修改造后业绩大幅提升的经验。今年将对桂顺斋二店、桂顺斋气象台路店等品牌连锁店进行装修改造,扩大和改善经营环境,打造高雅、规范、适应现代商业氛围的高品位营业场所,提升企业品牌形象,增强对顾客的吸引力。三是加大先进设备的投入,加强长线产品开发,争取更大市场份额,变地域品牌为市场品牌。集团所属的桂顺斋糕点公司计划投资60万元购置新的生产设备,提高小茶食、油茶面等产品的生产和包装水平。冠生园食品厂计划投资购置麻球机等设备,用于优质产品的长线生产。四是向管理要效益。建立完善的激励机制,制定和实施实用型绩效管理办法,对一线专卖店薪酬以销售任务为基点,对超额完成任务的实行二次奖励政策,体现多劳多得、多卖多得,提高单店销售额。各食品厂进一步加大营销力度,拓展营销渠道,创新营销手段。把提高服务质量和服务水平作为企业加强细节化管理的重要内容,以优质服务赢得消费者,赢得更多的市场份额,实现销售收入的增长。