经过两天激烈的比赛和一天紧张的评选,第六届“老板娘”杯全国烹饪技能竞赛天津赛区比赛昨天下午落幕,92个团体与个人奖项各有归属。天津餐饮名店老字号天津烤鸭店、天津狗不理双双获得中餐烹饪竞赛团体金奖,清真老字号天津鸿起顺总店获得清真烹饪竞赛团体金奖。
来自全国各地的国家级评委对这次大赛给予了高度评价。本次大赛中有23名选手获得中(西)餐冷拼、热菜,中(西)面点,清真冷拼、热菜、面点,雕刻、餐厅服务等各单项金奖。12名获得金、银奖的选手将代表天津于本月下旬赴北京参加全国烹饪大赛。