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对于近日浙江晨园乳业多批次牛奶检出可疑致癌物的事件,记者对本市多家超市进行了调查,调查中暂未发现晨园乳业生产的问题牛奶。
今年2月,有人匿名向国家质检总局食品司举报金华市晨园乳业有限公司(以下简称“晨园乳业”)向奶粉中添加皮革蛋白粉来提高蛋白质含量的违法行为。本月18日,浙江省质检局对“晨园乳业”生产的8个批次含乳饮料成品、半成品进行抽样,样品送杭州检验。检测结果为3批次成品、2批次半成品含有皮革水解蛋白成分。
昨日,记者对此进行了走访,在家乐福、沃尔玛、华润等多家超市和便利店中暂未发现晨园乳业生产的问题牛奶。在沃尔玛超市和平路分店,记者看到店内没有出售“晨园乳业”的产品。在家乐福超市海光寺店,多位奶制品专柜的销售人员都表示,店中从未销售过晨园乳业生产的奶制品,甚至从未听说过这个品牌。
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皮革水解物主要成分是皮革水解蛋白,而劣质水解蛋白的生产原料主要来自制革工厂的边角废料。制革边角废料中含有重铬酸钾和重铬酸钠。用这种原料生产水解蛋白,重铬酸钾和重铬酸钠自然就被带入产品中,被人体吸收。这些物质在体内无法分解,还会慢慢积累,可导致中毒,使关节疏松肿大,甚至造成儿童死亡。
食品专家介绍,皮革水解物是类似于三聚氰胺的物质,它与三聚氰胺的不同之处在于,皮革水解物的检测难度比三聚氰胺更大。