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“每年都会来喝啤酒、吃小吃。就像过年一样,不来啤酒节这个夏天就好象缺了点什么。”正在天津乐园何夫人图赫啤酒大棚大口喝酒、大啖小吃的市民潘先生向记者讲述了他对啤酒节的感情。记者采访了解到,已经举办了8届的天津啤酒节,确实培养了一大批“粉丝”,很多市民都把啤酒节当作夏天的春节来过,如果不来就会“想得慌”。
“跟过年一样来过啤酒节,钱自然少花不了,但我觉得值,很高兴。”潘先生告诉记者,俗话说“过年吃饺子”,啤酒节也一样,每年这个时候即便再忙他也要来逛逛啤酒节,喝上几杯。潘先生透露,他本来就爱喝啤酒,更喜欢这种热烈狂欢的氛围,每年他都会领着几个朋友过来,钱自然也少花不了,当天4个人喝啤酒、吃小吃已经花了1500多元,“就是图个高兴、痛快,这是我们天津百姓自己的节日,也是我们天津人夏天的一个乐子。”
作为啤酒节的铁杆“粉丝”,来自梅江的曾先生告诉记者,如果每年不来一次啤酒节,就像是过年没吃上饺子一样,“真是想得慌”。这次曾先生来还特别带了几个外地朋友,“外地朋友来天津,领他们到哪儿去呢,这个时候肯定要来啤酒节,除了喝几杯酒,也让他们感受一下我们天津百姓自己的节日。你看,我们现在还没喝完就已经花了2000多元了,真过瘾,真痛快。”曾先生指着满桌的酒瓶、酒罐不无得意地对记者炫耀着。
记者在采访中了解到,跟潘先生和曾先生一样,天津啤酒节已经培养出了不少铁杆“粉丝”,每到夏天,他们心里就开始“长草”,总在惦记着啤酒节。啤酒节尚未开始,就已经相互搜寻空闲时间,约定共同前往。啤酒节一开幕,肯定会主动携朋揽友奔过来,着着实实地“奢侈”一把。
“几年前我们刚把德国啤酒引入天津啤酒节时,顾客每人花一二百元就已经觉得很多了。可现在富裕了,都舍得花钱了。”何夫人图赫啤酒何总经理告诉记者,这几年随着天津啤酒节的发展,他们不仅将德国啤酒、德国啤酒音乐和德国啤酒文化引入天津;而且为营造舒适环境,还第一个在啤酒节搭建了上千平方米、带有空调设备的啤酒大棚。这期间,啤酒、饮料及小吃也随着硬件设施逐步提档升级,中高档品种的需求迅速增加。前两年很多人进来就是为了玩玩,感受一下气氛,每人花一二百元就已经觉得够多了,那时候很多人还把啤酒节当作比较奢侈的节庆来过,可是现在就不一样了。“现在的很多顾客都是前两年的回头客,而且是直接找过来,拍出现金要把最好的位置连续包下几天来招待亲朋好友,都很舍得花钱,真是象过年一样享受啤酒节。”何总经理告诉记者,啤酒节现在已经成了天津人的节日,很多市民都把啤酒节当作春节来过,除了能尽情畅饮美酒、大块朵颐以外,还能纵情歌唱、跳舞狂欢,这种感觉在其他日子是绝对没有的,唯有在啤酒节才会如此。
记者深切感到,如今,啤酒节已经融入了广大市民的生活,除了能喝酒外,还能听音乐、跳舞和狂欢,啤酒喝起来自然很带劲。“啤酒节喝啤酒就像过年吃饺子一样,已经成了一年的想头、一年的盼头。”很多市民都和潘先生、曾先生一样持有同样的想法。
啤酒节组委会有关负责人介绍说,为了打造津门百姓自己的节日,啤酒节组委会每年都要精心设计策划,力求使啤酒节成为集歌舞狂欢、啤酒豪饮、纵情娱乐及饮食购物于一体的“市民狂欢节”,自然会凝聚人气,吸引很多市民前来参与。它已经成为天津人每年都盼望的日子,成为市民百姓生活中不可或缺的传统“节日”,成为天津市民期盼的“夏日狂欢节”和“第二个春节”。(通讯员王磊)