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8月2日,第九届中国·天津国际啤酒节在天津乐园圆满落下帷幕。
以“快乐都市HIGH啤天津”为主题的啤酒节,旨在繁荣市场、促进消费,按照商旅文相结合的思路,在进一步提高啤酒节品质和水平,扩大影响,增强凝聚力的同时,围绕市场促销、消费夜市、旅游观光、文化展演等不同内容,形成了本市夏季消费市场的新热潮。
据初步统计,仅光临本届啤酒节主会场——天津乐园的本市居民百姓和来自全国,以及世界各地的厂商、游客就达到30多万人次,啤酒销售近2万箱,销售金额超过400万元,为促进市场繁荣兴旺,提高百姓生活质量,启动消夏夜市,拉动内需消费,推进社会经济发展和创建和谐社会发挥了积极作用。
一是拉动经济,启动消费的功能特色更加突出。本届啤酒节共有十多家国内外啤酒厂商踊跃参会、数十个知名品牌同场亮相、百十多个酒水品种同时参展,多家正规食品生产、经销企业提供服务,为本市建材装饰、文娱演出、宾馆饭店、公交出租、旅游文化等相关行业也带来了难得的商机。啤酒节期间,慕名前来的外地游客明显增多,天津乐园周边宾馆饭店的入住率和公交出租载客量都明显增加。许多国内外经销代理商及国家级行业组织协会借参加啤酒节展会之机,对天津社会经济、政策法规、人文环境等进行详细考察;许多在津召开的全国及国际研讨会、论证会、洽谈会也将参加啤酒节列为会议的重要日程,使啤酒节成为全市商务活动的重要载体。
同时,啤酒节的举办,也为进一步满足广大市民百姓夏季夜晚消暑纳凉需要,活跃和丰富夏夜文化娱乐生活,全面启动夜市消费做出了有益的探索。啤酒节期间,小白楼开封道、天地烩、古文化街广场、意式风情区等特色商业街区纷纷举办分会场,展现出不同的品位风格,吸引了大批市民游客。旅游部门以啤酒为主题,利用海河旅游精品线,沿河码头商业休闲广场和全市重点旅游景区,组织“逛津城”一日游、二日游活动。全市商场、专卖店、超市等零售卖场延长营业时间,并举办夏季消费市场展卖活动;文化演艺场所举办专题音乐会和文艺演出等文化活动,形成了啤酒与商旅联动,初步启动了津门夏季消费夜市,促进了津门商贸旅游服务业的繁荣繁华。
二是百姓参与,市民狂欢的节庆特色更加突出。本届啤酒节以市民百姓作为服务主体,组织开展了大型焰火晚会、家庭厨艺大赛、摄影大赛、天津民俗运动会暨大众健身纪录挑战赛、“市民最喜爱的啤酒品牌”评选活动,还首次推出了啤酒节特卖商品,组织举办各类文化娱乐活动,展会现场始终洋溢着火爆热烈及欢快和谐的氛围。其中,大型焰火晚会将啤酒节的狂欢气氛推向高潮,使公园内外的市民百姓同时享受到啤酒节的激情与欢乐。家庭厨艺大赛以市民家庭为参赛主体,展现家庭厨艺的乐趣与魅力,倡导健康、阳光、快乐生活。摄影大赛组织市民利用手中相机抓拍啤酒节各个精彩的瞬间,使更多的市民百姓关心啤酒节、参与啤酒节,衬托出啤酒节的亲民、为民特色。
天津民俗运动会暨大众健身纪录挑战赛不仅设有跳绳、踢毽、推铁环等老游戏,还可以挑战顶球、颠球、俯卧撑、仰卧起坐等大众健身纪录,在快乐的玩中健身。“市民最喜爱的啤酒品牌”评选由市民短信投票支持自己喜爱的啤酒品牌。首次推出的特卖商品共有15大类、29个品种,各类消夏纳凉用品、纪念珍藏商品、光电玩具、居家装饰实用物品,以及啤酒节标识和吉祥物等,进一步活跃了现场气氛,增添了节庆欢乐,同时将啤酒节的欢乐延伸到全市,让更多的人享受到啤酒节的乐趣。啤酒节期间,组委会还组织各参展企业邀请中外演出团体举办多台文娱节目,并上演喝啤酒大赛、有奖问答、模仿秀等百姓喜闻乐见且互动参与性强的活动,使啤酒节影响面更宽,参与范围更广,得到了广大市民群众的喜爱和积极参与。
三是面向国际,走向世界的开放特色更加突出。本届啤酒节主动借助多年形成的品牌影响力,主动走出去推介招商、请进来考察洽谈。筹划期间,组委会在广泛借鉴国内外知名啤酒节成功经验基础上,邀请美国知名咨询公司CEO专门来津共同研究探讨天津啤酒节的发展道路,并参照国际惯例,首次将天津啤酒节更名为天津国际啤酒节,并推出了啤酒节标识、吉祥物等,推动啤酒节向国际化迈进。
招商期间,组委会向世界各大啤酒厂商发出邀请函,并利用出访时机,主动向国外、境外介绍天津啤酒节,热忱邀请世界知名啤酒厂商或啤酒机构来津观摩。经过努力,德国何夫人图赫啤酒、俄罗斯波罗的海啤酒、荷兰喜力啤酒、美国百威啤酒和捷克黑山啤酒等国际品牌出席本届啤酒节。
此外,台湾省啤酒行业的知名品牌“台湾啤酒”也明确表示将参加下届啤酒节。目前,啤酒节组委会正在与国内外有关厂商或机构商谈来年参展意向,为天津啤酒节进一步向国际化提升奠定基础。
四是严格制度、服务人性化的管理特色更加突出。本届啤酒节从筹备招商伊始直至展会结束,始终严格制度和严格管理。为确保食品卫生安全,组委会会同卫生防疫、质量监督、工商管理及综合执法等部门,主动从制度建设入手,从招商源头抓起,严格准入标准、审批制度和监查管理。参展企业都是同时具备经营执照、卫生许可证及个人健康证的正规餐饮企业。
企业按照区域划分固定售卖范围,定岗定员定时定地提供服务。严格控制食品制作、装箱、运输、售卖时间,保障食品质量安全,还按要求配备了卫生服务员,及时清理售卖区域污物,确保良好的卫生环境。组委会还主动协助有关部门加强啤酒节现场卫生巡查,发现问题及时处理。市公安局会同市区交管、消防部门详细制定督查管理和紧急应急预案,并将具体责任落实到部门和每一位警员。
展会期间,市公安局组织警力坚持专项检查和随时巡查,发现问题及时排查,严格防范任何疏落,坚决不让问题过夜。现场长驻机动防爆警力和消防车辆,在展区固定位置安排警员现场维持秩序,在展会内外设置警力疏导交通。市工商局组织河西区工商局、消费者协会共同制定了具体保障措施:坚决打击假冒伪劣行为,加强现场巡查,严厉取缔无照(证)经营,严格规范展会经营与交易秩序,强化售卖商品质量检查,并在展会现场设立投诉站,受理消费者投诉。公安、卫生及河西区综合执法大队等部门联手,加强展会现场经营督查,切实维护参展企业和广大消费者的合法权益。市市容委会同环卫部门认真清理天津乐园周边卫生环境,精心设计和调整周边灯光夜景,并在园内增设了多处临时厕所。
市电力局合理调配用电,确保啤酒节电力供应。市客运部门结合实际,增加车次,加密间隔和延时收车。市区文化管理部门在严格审查的同时,简化手续,缩短时间,提供各种方便条件。天津海关也专门为啤酒节制定了相应的支持政策。河西区卫生局在天津乐园设立了医疗点,配备技术力量强的医生、护士,准备必要的药品和器材,为参加啤酒节活动的人员进行现场应急救治和送医。在市委宣传部的统一部署领导下,各新闻媒体定专人、设专栏、做专题,主动深入采访,加强宣传报道,啤酒节前后共推出电视新闻专题达20多个,新闻报道近百篇,宣传报道有声有色,高潮迭起,为展会营造了良好的舆论氛围。同时,组委会还严格规定所有参展企业每晚10:30必须关闭音响,每个展区还配备专人每天督促检查,既保证了展会火爆、热烈、欢快的氛围,又解决了节庆活动对周边居民的噪音干扰问题,受到广大群众的欢迎。