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全国唯一集装箱街区将在北塘开街
“集装箱”里品海鲜
钻进集装箱里吃海鲜,想必您一定没经历过。过几天您若是来到北塘,就能在新颖别致的集装箱餐厅中品尝海鲜美味了。记者从北塘地区开发建设管委会获悉,北塘地区开发改造的重点项目——集装箱海鲜街已主体完工,预计本月中旬部分餐厅试开业。届时,这个全国唯一的集装箱街区,将成为北塘古镇的又一张独特名片。集装箱建筑是近年来风行于欧美地区的一种新兴的建筑模式,其搭建方式好似搭积木般灵活多变。北塘集装箱海鲜街位于东海路以西,距离杨北大街约800米,占地面积6万平方米,建筑面积1.6万平方米。这条街上,汇聚了23家餐厅,餐厅面积分为大中小三种,分别由16个、12个和6个废旧集装箱拼接而成。
把“北塘海鲜”叫响全国
有关部门成功申请“北塘”注册商标
说起“北塘海鲜”,在京津乃至华北地区可谓家喻户晓。但由于它是自发形成的地域品牌,长久以来,一直没有自己的商标,品牌难以在更大范围内做大做强。借助打造北塘集装箱海鲜街的契机,有关部门已成功申请了“北塘”注册商标。今后,将引导餐饮企业通过规范化的品牌经营,把北塘海鲜打造成全国知名品牌。
据介绍,2008年北塘地区海鲜产业产值约5800万元,海鲜经营户超过400家。但传统家庭作坊式的生产并没有形成规模效应。部分餐饮企业不注重保护“北塘海鲜”品牌,竞争无序、鱼龙混杂。借助北塘地区拆迁改造、产业重新“洗牌”之际,在北塘地区开发建设管委会的指导下,北塘地区与海鲜有关的企业、个人自愿组成了北塘海鲜产业协会。目前,已有51名个人会员和9家企业加入其中。在该协会组织下,现已向工商部门成功申请了“北塘”商标,今后将进一步组织有关海鲜餐饮企业,保护“北塘海鲜”品牌,进一步扩大其影响力。
在箱体内壁植入丝绵等隔热材料
铁皮集装箱,也能冬暖夏凉
集装箱都是些钢板,那东西夏天烤得特别热、冬天冻得特别凉,在里面吃饭能舒服吗?目前,有关部门通过在箱体内壁植入丝绵等隔热材料,已改变了集装箱的这一劣势,相反使其变得冬暖夏凉。
据介绍,金属结构的集装箱,夏天热得早、冬天凉得快,保温隔热效果较差。为了营造舒适的用餐环境,有关部门给集装箱的内壁铺上了厚厚一层玻璃丝绵,并加装防火材料,随后用龙骨进行封装。这种丝绵的隔热效果很好,可做到冬天热风出不去、夏天热气进不来。同时,集装箱餐厅的玻璃门窗均为双层中空玻璃,密闭性好,大大降低了热交换,再加上风冷式中央空调,就能使餐厅内一年四季都能保持舒适的温度,实现冬暖夏凉。
预留涂鸦墙汽车电影院渔船博物馆
逛海鲜街,好玩的挺多
与一般的餐饮街不同,在北塘集装箱海鲜街,除了能品尝到原汁原味的海鲜之外,涂鸦墙、汽车电影院等新颖别致的文化娱乐项目也将为其增添诸多亮点。
据介绍,每间集装箱餐馆的外围墙体上,都留出了很大一片区域,游客们可在此尽情“挥毫”,有关部门也将在假期在此举办涂鸦比赛。同时,考虑到自驾车前来的游客较多,有关部门还准备在海鲜街内特辟区域,开设滨海地区首个汽车电影院。届时,游客只需坐在车里,就能透过露天大屏幕和高性能音响,欣赏到最新上映的大片了。
此外,在同集装箱海鲜街隔街相望的渔业码头附近还将筹建北塘海鲜城。其建筑将突出北塘渔文化及渔船历史等特色,并将中国各个历史时期的渔船按比例制作成模型集中展示,其中最大的渔船可让游客在船上用餐。因此,北塘海鲜城又有一个响亮的名字——渔船博物馆。您在品尝海鲜之余,还可充分领略“海味”渔业文化。
另据了解,在集装箱海鲜街的对面,一个占地2000平方米的海鲜市场也正在紧张兴建,预计本月建成。该市场由38个集装箱单体组成,每个集装箱就是一家摊贩。
建牢地基梁柱防雷设施完善
集装箱餐厅,安全美观
集装箱不就是几层铁皮吗,摞起两三层楼那么高,能禁得住分量吗?相信不少群众都会有这样的疑问。据介绍,通过构建桩基平台、细部结构强化等手段,集装箱餐厅的安全性已得到切实保障。
据设计人员介绍,北塘集装箱海鲜街是由废旧集装箱拼接而成,采用了悬挑、跨越等多种搭建形式,造型新颖美观。为了确保安全、稳定,每间集装箱餐厅在搭建前,都打下了十几米深的预制管桩,并在桩基上建起一个预埋了铁板的基础承台,将集装箱四角与承台焊牢,中间的空隙用铁板垫实。这样一来,集装箱和它的基础承台就成了“铁板一块”,稳稳矗立起来。在搭建时,施工人员对每个箱体进行细致的受力监测,经精密计算后,对箱体逐个用钢材、龙骨等进行加固,并新添了多道承重梁、承重柱,已最终确保万无一失。
由于集装箱为金属材质,在防雷方面同样不能有丝毫马虎。每间餐厅从基础平台到箱体都安装了避雷装置。同时,相隔几十米远的数间餐厅还分成若干小组,构成局部防雷网络,可第一时间分解雷电能量。此外,类似空调车玻璃的中空钢化玻璃、铺有PVC合成材质的楼梯踏板等多项设计,都在不同侧面保障了集装箱餐厅的安全美观。