食品安全好几天没说了，可是我们的记者没闲着，根据大家提供的线索，一直四处调查，继崂山区的假冒伪劣酱货，胶南厕所旁的假啤酒灌装点，胶州的病死猪加工点之后，今天，要揭开的是个猪皮加工的黑幕。窝点在即墨，销售，在城阳批发市场，主人公是位76岁的老人，在圈里的知名度还相当高。

　　你是搞干猪皮还是鲜猪皮。买是买鲜的，下脚料。原来一个月能销3000斤，现在1000斤销不了。

　　上午9点，在城阳区转盘附近，记者扮作买猪皮的客户，终于见上了这位有名老人：搞猪皮加工的陈某。这两天，为了找这位老人，记者曾凌晨两点赶到城阳批发市场；也曾多次冒雨去他的黑作坊，可惜都扑了空。这回见到真人了，决不能轻易放过。雇上一辆车，记者拉着老人，直奔他的猪皮加工点。

　　记者你在这里看着不能有人拿你的货。老人这些东西谁要。

　　加工点就在即墨市通济街道办事处庞家沟岔村的一处偏僻民房里，院子里脏乱不堪，一处废弃的猪圈旁，一溜水池里，浸泡了满满三池子的猪皮，散发着令人作呕的臭味。

　　记者泡了不少，一池子能有多少？这么小泡了这么大了，臭了。你那些干猪皮泡出来不能是臭的？你开玩笑，胶南市场，即墨市场，全是咱的货。咱不是吹牛。

　　院子里，摆着几个大塑料桶，引起了记者的注意。

　　这是什么？盐酸。你要用盐酸，找我行了。

　　交谈中，老人自称叫陈德如，家住李沧区南渠，经营这个行当已经15年了。他说，整个流程就是通过地下渠道购买鲜猪皮下脚料，炸成干猪皮，再用化学品盐酸等浸泡，泡发成水发猪皮，就可以批发销往市场，他这里，既卖干猪皮，也卖泡发好了的水发猪皮。为了稳住老人，记者声称要买些干猪皮。

　　记者有些臭味，这些东西，用好油炸，这么热的天也有味道。多少钱，10块，便宜点，一斤便宜两块钱。要多少，五六包。下午拉货。

　　老人一算账，五六包干猪皮，300多斤，3000多块钱。成交。不过，这么多干猪皮，用什么技术，能泡发出最高的效益？

　　记者什么比例发？你要是想多出货，我告诉你，加盐酸，加盐酸它有味，加双氧水。双氧水我家里没有，有我给你。这样缸加三杯盐酸。盐酸我家里有的是。

　　乖乖，不是亲耳听见，记者真不敢相信，盐酸，可是腐蚀性很强的化学液体，大爷，你这把年纪，为了挣钱，真是猪油蒙了心，伤天害理啊！

　　为了多赚钱，化学品都用上了，76岁的大爷，到底是吃的粮食比一般人多，手段比一般人狠啊。从加工点出来，记者立即去了即墨市质量技术监督局，邀请执法人员前去执法。

　　执法人员你有没有合法手续，没有，有是多少年以前的，在沧口办的。

　　老人倒是一点都不撒谎，啥证俺都没有，面对突然登门的执法人员，竟然还倚老卖老，犯起了倔脾气。

　　我不卖别人也卖，执法人员你不能这么说，危害人身健康的，谁也不能卖。

　　来，当着执法人员的面，再说说吧，这些东西都是干嘛用的。

　　老人加石灰执法人与你用石灰水能对吗对 你吃吗不吃盐酸按照百分之八到六加你怕有味，加双氧水。

　　双氧水、石灰水、盐酸，哪一种都是不能入口的有毒化学品，可是，就是这样的猪皮，每天都在流进市场，流向我们的餐桌！

　　执法人员这些成分能去掉吗？我去不掉。你要是用化验的手段，肯定不行。这是科学，经过盐酸浸泡，不可能通过蒸煮，把化学成分弄出来。

　　这是一条流水线。买卖好的时候一天能卖五六吨。

　　五六吨，一年下来，有多少黑猪皮进了消费者的肚子？！执法人员查明，老人在这里经营已经有四个年头了，从这个黑作坊加工出来的猪皮产品，全部销售到胶南、即墨、胶州、城阳等地的批发市场和农贸市场。

　　记者大爷，你在这干了四年没有查你的，有畜牧局，还罚了我600元钱。你什么证都没有，这里加工食品的哪有证。光我知道三四家。都没有证，有个屁。

　　不管你怎么狡辩，先查处再说！执法人员依法当场查扣了全部库存干猪皮约2吨，并取了一些样品送去检测。