如今的天津起士林大饭店，西烹和服务人员的技术职称全部达到中级以上，饭店还拥有属于自己的国家著名西餐大师和西烹高级技师。

　　饭店采用错层经营，三楼店堂恢复起士林的老传统，并配有高档精品菜。二楼是西式快餐，既有起士林的传统菜，也有各种颇受欢迎的烧烤食品。侧厅和一楼门脸是咖啡厅、西饼屋、面包房，满足小吃一族的需求。

　　经过不断开发，起士林的创新菜品已占70%，包括德、法、英、俄、意五个菜系，还有各式西点、面包、糖果等90多种。

　　新世纪之初，老美华鞋业服饰有限公司进一步加大了发展力度，在武清区梅厂镇福源经济开发区建设了一块8亩地的厂房，生产车间的总建筑面积达到了5300多平方米，是原来的100多倍。现在，老美华又根据顾客的需求，生产开发出受中老年人喜爱的500多个花色品种鞋，如呢子面、清水毡里的骆驼鞍鞋，棉篓鞋，牛筋底猪皮鞋等，依然保持了自己的销货个性和良好的服务传统，受到各阶层中老年人的赞许。