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昨天是中秋节,一周前刚刚从家乡四川来天津的大熊猫也吃着月饼,度过了到天津的第一个中秋节。这可是以它平日爱吃的各种杂粮做成面饼、竹叶等为馅料制作的特色月饼。
昨天一大早,动物食堂的营养师就忙碌起来,因为要为熊猫做月饼。由于熊猫的食物对数量和品质要求较高,因此先是把各种杂粮、胡萝卜、苹果等放到电子秤上称量,然后才在砧板上开始制作,把玉米面、高粱面等和成面团,并擀成一个个面饼,之后将竹子轧成碎丁包进去作馅料,动物园还特别买来模具,将月饼放入烤箱烘烤……二十分钟后,圆圆的1个大月饼和4个小月饼就做好了。往上面放几颗水果丁,取来竹叶围出个圆形作托盘,将月饼摆放在上面,再将苹果等水果摆成拼盘造型,精心地布置在熊猫居室内。
除了大熊猫外,其他动物也都有自己的节日餐。园内针对不同动物的食性和口味,精心制作了特色“月饼”给动物们过节。青草月饼、牛肉月饼、水果月饼、杂粮月饼……动物园有关负责人说,我们欢度中秋佳节时,可不能冷落了动物们,虽然它们不知道什么是过节,但是也要给它们一点不一样的体验。特别是大熊猫,初来乍到就迎来了中秋节,让它吃点特色月饼,也算抚慰它的佳节“思乡”之情吧。记者郑东红通讯员韩克嘉