3日，一场大雪使得不少市民都选择在家中休息和娱乐，各大餐厅的“外卖”生意也火了起来。而对于天气原因造成的“外卖”时间延误，不少消费者都表示理解。

　　昨天12时许，记者以订餐的名义拨通了几家餐厅的送餐电话，大部分餐厅都表示订单太多，等候时间会比较长。一家中餐厅的接线员对记者解释说：“我们的送餐车已经出去了，今天下雪路不好走，订单又多，下趟再送至少要一个小时以后了。”据了解，除了顾客下单量的增加，大雪造成送餐员送餐周期变长也是订单大量积压、等候时间变长的重要原因。

　　据一些快餐店的负责人介绍，每到雪天、雨天或是高温天气，外卖服务都会出现短期的供不应求，顾客要想准时准点吃饭，必须提前一到两个小时预订才行。记者在采访中还了解到，由于订单太多，一些餐厅还出现了送错菜品或菜品质量下降的情况。但碍于天气和交通的原因，退换菜品显然不太现实。对此，不少消费者也都给予了充分的理解和宽容。相比之下，个别餐厅在雪天里提高“外卖”的最低消费、送货费，甚至单方面撤单的行为则引起了消费者的不满。(记者刘宇)