春节长假刚刚结束，和平区元宵市场又开始热闹起来，各种口味的元宵全面亮相，桂顺斋、冠生园、康乐等“老字号”门前排起了长队。

　　今年，各生产厂家为扩大市场份额，争夺消费者，精心组织购进上等糯米、馅料，注重生产环节卫生，扩大销售网络。桂顺斋在保持黑芝麻、什锦、五仁、青丝玫瑰、豆沙等传统特色的同时，还推出了苹果、山楂、葡萄干、菠萝、草莓、杨莓等新型水果口味，并为糖尿病人准备了木糖醇无糖元宵。以专门经营宁波汤圆闻名的康乐食品公司派专人到原材料产地购买优质江米、核桃仁等原材料，除原有什锦、宁波、鲜果等传统品种，又推出无糖、麻团等新品种，并特别研制出专供炸制食用的特色汤圆，满足消费者的不同需求。

　　龙凤、湾仔码头、思念、三全凌等10余个品牌的近百种汤圆成为区内各超市促销的主角。花生、莲蓉、巧克力及今年新增的绿豆百合、绿茶、香橙、板栗、鲜肉等时尚新口味大量上市，深受年轻消费者的欢迎。