天津北辰区启动餐饮废弃物集中收运进行无害化处理工程，计划到2011年底，北辰区餐饮废弃物集中收运无害化处理率达到100％。天津以北辰区为示范区，将在全市范围内实施餐饮废弃物集中收运无害化处理工程。
    新华社记者 刘海峰 摄

　　作为全市示范区，北辰区日前率先启动餐饮废弃物集中收运无害化处理工程，计划到2011年底实现100%无害化处理。全市范围内的餐饮废弃物无害化处理也将逐渐展开。

　　承担餐饮废弃物集中收运、处理的天津碧海环保公司技术人员介绍，餐饮废弃物将采用全密闭处置技术，并已配备具有良好密闭性的垃圾桶，保障餐饮废弃物不会出现异味四散。专门的全密闭车辆还将定时进行垃圾收集，杜绝运输过程中的洒漏现象。餐饮废弃物到达工厂后，关键的“废物大变身”过程将正式开始。在将塑料袋、酒瓶等生活废弃物清除之后，餐饮废弃物将被放置到发酵罐中，添加菌种进行生物发酵。约10个小时的处理后各种有害细菌将被消灭。这样经过“无害化”处理后的餐饮废弃物可被制成有机肥再次利用，绝不会产生二次污染。

　　随着餐饮废弃物集中收运工作正式展开，北辰区目前每日可集中收运餐饮废弃物约30吨。此外，区内还将进一步加大对非法收运单位和个人的打击力度，并彻底摧毁地沟油提炼的“窝点”，保护生态环境，保障人民群众身体健康。(记者谷菲通讯员李悦赵波)