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10日,上海世博局举行的新闻发布会上透露,上海世博局调整措施,降低餐饮企业商务成本,将原来按照国际展览局有关规定提取餐饮企业营业额税后的8%,降低到提取3%。
上海世博园区公共区域餐饮面积约9万平方米,零售面积约1.6万平方米,各参展方展馆内还可以根据需要在规定面积内开设展示本国特色的餐厅、纪念品店等。
世博园共引进约100家餐饮服务供应商,开设130个餐厅,平均分布在园区各片区,日供餐能力30万-40万份。园区还分布有11个便利店、6个面包房、80个特许产品零售店,以及120个饮料冷饮售点等。
另据统计,上海世博会开幕10天来,入园参观人数累计已突破150万人次。
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增加离园时段出租车供应
针对目前晚间世博离园高峰时段出租车供不应求的情况,有关部门将积极调整,确保游客方便“打的”离园。
上海市交通港口局局长孙建平10日说,为了保障世博交通,上海专门增设了4000辆车规模的世博专属出租车队,可24小时出入世博管控区域。而根据目前方案,其余4.8万辆上海常规出租车在7点至21点间,不允许进入管控区。
孙建平说:“目前有关部门已在研究,通过微调方案,对普通出租车允许进入管控区的时段进行调整,将大大增加离园高峰时段出租车的供应量,方便游客乘坐出租车回家。”
世博园人均餐饮消费回落至40元
世博园区内人均餐饮消费已由试运营初期的人均45元回落至人均40元。截至5月8日,世博园区共接待用餐游客170万人次,营业额超过1.2亿元,粗略估计70%的游客选择在园区内用餐。这是记者从昨天市商务委、世博局商业管理服务部共同举行的世博商业服务新闻发布会上获得的信息。
根据世博试运行期间园区餐饮出现的一些问题,有关方面首先采取了调整餐饮业态、增加供应的办法。目前,已落实临时售点约50个,供应新亚大包、克莉丝汀、乐惠、静安面包房的馒头、面包、方便粥、方便饭等即食食品。
“如果每天游客10万人,我们园区内7家华联罗森门店准备的快餐就要剩余一半。但超过24小时卖不掉的盒饭,我们会严格根据食品卫生规定,必须全部扔掉。”记者昨天采访世博园区内的盒饭大户上海华联罗森便利时,了解到他们的生意实在是“倒出来的生意”。世博园区内供应的华联罗森盒饭,园内园外一个价,每份从10元到18元不等。