中秋节的好天气带来好心情、好胃口。昨天(9月22日)，京城老字号轮番上演“提前占座儿”的火爆场面：刚过早上10点，曲园酒楼还没正式营业，就已经有心急的顾客为午餐来店占座；峨嵋酒家等座的顾客排到了170多号，服务人员忙得连下午休息时间都临时取消，午餐的火爆劲头儿一直持续到晚餐时段；过了晚上11点，后海烤肉季依然有顾客在“举杯邀明月”。

　　在曲园酒楼，提前占位的韩女士告诉记者：“中秋节订餐晚了，听说店里还预留了部分散座，所以特地赶个大早儿来占座”。不仅是曲园酒楼，西来顺、厚德福、砂锅居、同春园都有不少顾客赶早儿就餐。不过，心气儿最高的还得算是当天举办婚宴的新人家属们。不到早上9点，烤肉宛、鸿宾楼等老字号就已经来了新人家属。两家酒楼节日当天都同时接待了3对新人，五六十桌婚宴。

　　有赶早儿的顾客，拉晚的也不少。昨晚已经过了11点，虽然秋意渐浓，凉风习习，但丝毫没有影响人们“品游船套餐，登舟赏月”的雅兴，有不少顾客在后海烤肉季就餐。孙经理说：“顾客大都是冲着烤肉新吃法和游船赏月专程赶来的。今天一天我们接待了至少40份船餐”。

　　到老字号吃镇店名菜，依然是中秋节餐饮市场最大的看点。曲园酒楼的茶油剁椒鱼头一度断货，湘味卤鸭、东安鸡一天卖出近100份，创出历史新高。西来顺的马连良鸭子同样受宠，店里点菜加上打包外卖，一天下来卖出90多只，比平时增长近两倍。此外，烤肉季、烤肉宛的“南宛北季”各具特色烤肉，昨天卖出1000多斤；老西安饭庄的泡馍昨天销售800多碗；同春园的松鼠鱼、惠丰饺子楼的鲅鱼水饺、马凯餐厅长椿街店的双味鳜鱼、厚德福酒楼的糖醋瓦块鱼焙面等菜肴的销售至少也比平时增长了1倍。

　　昨天刚刚启动“城南印象”活动的翔达集团，旗下晋阳饭庄、吐鲁番餐厅、南来顺、致美斋、美味斋等老字号，不仅展示了城南饮食文化特色，还推出节日特色菜品、家宴套餐，以及备有土特产品的“节日礼包”，把节日就餐变成了体验文化之旅。

　　据华天集团今天上午初步盘点：旗下曲园酒楼、厚德福、峨嵋酒家、烤肉宛、烤肉季、又一顺等老字号销售至少比平时翻了一番，而马凯餐厅长椿街店、西来顺等老字号销售不仅比平时增长了1倍多，更是比去年中秋增长了30%。(记者杨滨)

　　耿博文

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