天津北方网讯：中秋节是传统节日，也是象征着“团圆”的节日。每年的这一天，人们不论身在何处，心都与家人紧紧地连在一起。

　　“每逢佳节倍思亲”。由于时差不同，这几天，在海外奋斗的华人分别在不同时段庆祝着中秋节。月是故乡明，茶是故乡浓，他们在积极融入当地主流社会的同时，对自己的传统文化也并未忘怀。昨日，记者联系了三位在海外拼搏的华人，听他们讲述了在异国他乡过中秋的个中滋味。

　　新西兰

　　自己动手做月饼

　　2003年，小妍从天津第三十五中学高中毕业后就到了惠灵顿，如今正在梅西大学攻读硕士学位。“尽管新西兰没有中秋节，但每逢这个传统节日，中国驻新西兰大使馆宴会厅就会为华人举办茶话会，庆祝中秋节的到来。我们还会以自己的方式来庆祝中秋节。”小妍说道。

　　过中秋节像过年一样

　　“有些公司的老板知道中秋节在中国的传统意义，会给华人放假一天。中秋节当天中午，我们就开始购买晚餐的食材。这一天似乎和过年一样，大家可以聚在一起大吃一顿，话话家常，这对海外华人来说已经非常惬意了。尽管中秋节是中国的节日，不过受我们影响，一些外国朋友也对中秋节有了了解，在这一天他们也会跟我们凑热闹，一起过中秋节。”小妍告诉记者。

　　中秋节当天中午，小妍及她的朋友们就聚到了小妍家中，开始准备晚餐。到了傍晚下班后，英国女孩儿Ivy、Ada以及美国小伙儿Alex也加入了庆中秋节的行列。尽管他们大都不会做饭，但这一天，只要有一点“厨艺”的人都要为晚餐奉献一两道菜。“当天晚上我们做了红烧鸡翅、土豆牛肉、酱烧茄子、海鲜豆腐等8个菜，由于大家做饭经验基本等于零，所以炒出来的菜不是咸了就是淡了，但大家聚在一起，仍然吃得非常开心。”小妍告诉记者。

　　DIY月饼别具“风味”

　　“其实，吃月饼只是寄托一种心情，中秋节这天，和朋友们围坐在一起，自己做月饼、蛋挞，边吃边赏月，这种庆祝方式也很幸福、温馨。”小妍告诉记者。据小妍介绍，新西兰卖的月饼非常贵，40纽币(200RMB)才能买四块，而且只有莲蓉、豆沙、枣泥馅儿的，品种很单一。通常到了中秋节，大家会自己做月饼和各种馅料的蛋挞，这样会更有情趣，更具“风味”。

　　这两年的中秋节，小妍和她的朋友们都会到超市购买制作月饼和蛋挞的食材，然后按照网上介绍的菜单，亲自制作月饼和各种馅料的蛋挞。“我们制作月饼时经常会闹出笑话，有时候月饼一出烤箱就变成了馅烧饼，虽然外形不好看，不过好在真材实料，吃起来还是很美味的。相对而言，制作蛋挞就容易一些了，只要在买来的蛋挞面皮上放上适当的蛋液、馅料，再将其放入烤箱烤15分钟就行了。平时做蛋挞我们只放蛋液，到了中秋节，还会放一些红豆沙、绿豆沙、香芋泥、葡萄干，这样制作出来的蛋挞吃起来味道会更加丰富。”小妍说。

　　国际长途线路忙

　　“中秋节那天，尽管新西兰惠灵顿地区当晚有些风，但到了晚上10点多的时候，仍能看到一轮圆月高挂在空中。圆月象征着团圆，此时的心情确实有些失落，我已经很多年没有回国过中秋节了，每逢中秋节，只能打个电话或上网与家人聊聊天，以寄心中的思乡情节。”据小妍说，由于中秋节当日拨打国际长途的人太多，所以电话一直处于线路忙、未接通状态，这种状况平时很少出现，只有过年的时候遇到过，当日，小妍直到将近夜里12点才打通了家里的电话。

　　“其实，平时也经常给家里打电话，不过中秋节打电话时的心情却与以往不同，似乎多了一份牵挂和思念。打通电话时，家里是晚上8点左右，听到电话里所有家人都聚在一起时，自己非常想家，当时就有种回家的冲动。在撂下电话的一刻，我已经开始期待回家的时刻了。”小妍告诉记者。

　　美国

　　半块月饼4个人分

　　“这是第二次在这里过中秋节了。”在美国托利多大学读研究生的天津学子江净表示，许多中国的同学在异乡过中秋，都会有点落寞的感觉。“本来这个节日就象征着团圆，我们离开祖国、远离亲人，心里难免会更有感触。”

　　“去年的第一个中秋节，我对着月亮哭了很久。虽然现在已经适应了，但一年多没回家，仍难免挂念家人。”据小江介绍，她去年8月份抵达美国开始求学生活，刚到的那段时间，一直不太适应。“在这过第一个春节时，我们宿舍的四个女孩自己动手做饺子，之前哪里做过这个呀，饺子包得不成形不说，因为缺少调料，连味儿都很奇怪！不过，吃着自己包的饺子，总算是有了一点儿在家过年时的味道。”

　　“这次过中秋节就有经验了。”据小江说，在中秋节前夜，她和宿舍朋友参加了学校华人团体举办的“中秋节联欢会”，来自各地的中国人齐聚一堂，不仅有联欢活动，主办方还给在场的人分发了月饼。“在这边很难买到月饼，幸好聚会的时候发了半块，今年这个中秋节总算有月饼吃了。”小江表示，虽然半块月饼四个人分确实少了点，只有“1厘米长、宽，0.5厘米高”，但因为这一小块月饼，有了在家时过中秋节的气氛。“白天还要正常上课学习，晚上，我们打算找暗一点的地方赏月，再给家里打个电话，报个平安。”

　　海地

　　维和民警悼念战友

　　天津边检站民警高志和去年9月份赴海地执行联合国维和任务。利用工作间隙，高志和于中秋节晚上9时30分通过互联网发来电子邮件，简单介绍了他在那里的一些工作情况。

　　高志和原计划今年9月底结束任务返回祖国，但因大量工作需与接替的维和人员交接，延长了维和任务期，计划推迟至今年11月回国。高志和在电子邮件中祝福全市人民，感谢一直以来所有关心和支持维和民警的各界人士，同时祝愿大家中秋节愉快，阖家幸福安康！

　　高志和介绍，当地时间9月22日早晨6点30分，海地警队在太子港的全体队员，到联海团总部大楼遗址集结，去追悼牺牲的八位战友，并向八位烈士保证，一定圆满完成维和任务，胜利凯旋！由于时差的原因，我国国内的中秋之夜，海地当地正好是白天，高志和和同事们都在执勤上班。

　　高志和表示，自海地地震以来至今，当地政府对突发事件的应对取得了一定的进展，但真正的恢复和重建还需要一定时间。眼下，高志和工作的主要任务就是上街执勤，维护当地居民生活的安全和社会治安稳定。