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谁说想吃美食一定要去餐厅?谁说想要个性服饰、配饰一定要上网淘宝?自己动手DIY才是“潮”人生活!
精致生活只需要点创意,需要点心灵手巧,快来加入DIY的行列吧,用巧手装点生活,让智慧点亮精彩,跟着本报的DIY小课堂学习各种制作方法。当然,如果你是DIY达人,千万不要吝啬自己的才华,将你的作品图片及制作步骤分享给大家吧!
投稿邮箱:fk@vip.sohu.net
焦糖浆材料:白砂糖50克、淡奶油120克
蛋糕材料:奶油奶酪250克、糖30克、鸡蛋2个、焦糖浆130克、低筋面粉15克、玉米淀粉15克
做法步骤:
1.糖放锅里,小火熬至焦糖状。
2.加入加热过的淡奶油搅拌均匀。
3.奶油奶酪隔水加热并搅拌至顺滑无颗粒。
4.分次加入鸡蛋(可以把蛋打散,一点点加入比较好)。
5.加入熬好的焦糖浆拌匀。
6.筛入粉,拌匀。
7.将奶酪糊倒入模具,震去大气泡。
8.取一个容器装上水,将蛋糕模放入。
9.烤箱预热150度,中下层,水浴法,60分钟。出炉后放凉脱模(如果不是铁氟龙模具可以冷藏一夜再脱模)。