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天津北方网讯:记者从市商务委获悉,天津市放心早点服务功能日臻完善,被列入今年市政府民心工程建设的便民早点快餐工程继续加速推进,200个早餐工程网点的建设目标已基本完成,全市社区早点快餐网点总数累计达4382个,其中固定网点2307个,流动网点2075个,市区居民已基本实现不出社区或在社区附近,就能享受到便捷、安全的早餐服务,并带动了1.3万多人就业。
针对早点快餐业寻找网点难、购置租赁网点更难的问题,市商务委引导和推动食为天、中山美食林、嘉和一品、台湾康农、永和豆浆以及肯德基、麦当劳、德克士等龙头连锁企业建立了700多个中式和西式快餐连锁网点,还在津工超市、华润超市等社区便利店企业增设早餐专区、早点柜台,设置电烤箱、电饼铛、微波炉等无明火加热设备,供应煎饼果子、馒头、花卷、大饼鸡蛋、盒菜、盒饭等二三十个早点快餐品种。同时,在河西、南开、红桥、北辰等区尝试设立便民早餐流动网点,严格标准,做到统一车型、统一标识、统一着装、统一管理、定点定时经营,为市民百姓提供烧饼夹牛肉、煎饼果子、大饼鸡蛋、面包、牛奶、豆浆等早点品种。此外,鼓励经营正餐的餐饮企业增加早餐业务,支持具有一定规模的快餐连锁企业发展主食加工配送中心建设。截至目前,月坛、康农、利金、天津快餐、吉祥馄饨、日鑫早点等具有一定规模的主食加工配送中心已经发展到18个,总面积达3.2万平方米,主食加工配送能力明显提高。同时还引导食为天、大福来、白记、台湾盛记等快餐企业通过集中配送、管理技术转让等形式积极发展特许经营店、加盟店,以社区为重点,面向全市建立了以直营店为基础的连锁经营网络,推动快餐企业实现规模发展。记者吴薇 通讯员王磊