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天津北方网讯:“56.2万人次在元旦三天小长假期间外出就餐,餐饮企业营业额同比增长26.2%。”这是市烹饪协会对天津市500家餐饮企业调查得出的结果。
连日来,无论是大中型餐馆还是坐落在商业区、居民区附近的快餐店都迎来了持续的就餐高峰。记者昨天在南京路上的一家连锁比萨饼店看到,虽然已是下午三点多钟,但店内仍座无虚席,热闹程度与正餐高峰时段无异。在时代奥城众多时尚餐饮品牌店里,三三两两的人们在就餐的同时更热衷的是放松和休闲。坐落在本市滨江道、和平路、小白楼等商业区的餐饮店更是出现了摩肩接踵的场面。
大中型餐饮企业更是这三天小长假的赢家。全聚德天津烤鸭店三天共接待顾客近5000人次,烤鸭卖出2000多只;冬季养生新菜品的推出令全市五家怡香春竹饭店人气十足。唐宋府酒楼、锦绣江南饭店、盛华海鲜百饺园、醉翁亭等多家大中型连锁餐饮企业纷纷趁着节日餐饮消费高峰推出新菜品、举办各种丰富有趣的抽奖活动,以期留住更多的回头客。记者吴薇