天津北方网讯：凌晨3：30分，当城市还沉浸在梦中时，坐落于北辰区的韩家墅农产品批发市场却早已是一派繁忙景象。外地运货的大卡车忙着卸货，市区进货的商贩穿梭往来。记者走进韩家墅2010年诚信经营户车国平大姐开办的“车姐南菜”，也是韩家墅市场杂菜区最大的南菜经营户，感受节日前的菜市场。

　　还是凌晨，但几百平方米的大库房内却早已聚满了人，南腔北调热闹非凡。新鲜的荷兰豆、甜豆、苦菊等南菜菜品陆续运到。凌晨4：00过后，杂菜区的人流越来越多，本市的小商小贩纷纷前来进菜，老板车姐早坐到了收款台前，一边按照订货单子劈里啪啦地按着计算器，一边指挥着店铺员工收菜、装菜、运货。除了南菜，店里经营着菌类、蔬菜、干货等各色菜品200多种。但无论哪种菜品，涨了还是跌了，市场价多少，车姐都能毫不迟疑地报上来。“你看这3两一袋的荷兰豆，前几天还是4元钱，可到了‘小年’，一夜之间反而降了1元。”她告诉记者，临近春节，菜价却起伏不大，‘小年’那几天很多菜品反而降价了。

　　进货、出货，忙碌中，一轮红日渐渐升起，时间已是早晨8：00。此时车姐手中的流水账已经达3万多。“一会儿各餐馆的人就会陆续过来取菜了，有时我们也会给他们送货。”除了批发，车姐还每天固定为本市40多家餐馆送菜。

　　凭着坦诚和开朗的性格，车姐已经成为了韩家墅市场最大的南菜经营户，从凌晨3点多到深夜11点，她基本上都在忙碌着，招呼着……早上进货出货，晚上盘点，统计转天各大酒店所需的菜品订单，自从10年前结婚，跟随丈夫做蔬菜生意到现在，车姐几乎就没有休息时间，每天的睡眠时间也就3个多小时。她告诉记者，越到年节，市民餐桌花样越多，荷兰豆、甜豆、苦菊等南菜的销量就越大，这生意就越放不下。(本报记者谷菲)