天津北方网讯 2011年1月30日至2月20日(农历腊月二十七至正月十八)，唐山商务系统将开展为期20天的酒类、肉类、调味品市场专项整治行动，确保广大群众喝上“放心酒”、吃上“放心肉”、用上“放心调味品”。

　　为加强生猪定点屠宰管理，确保广大群众吃上“放心肉”，此次行动重点打击私屠滥宰行为，经销或使用不合格肉行为，向生猪体内强行灌(注)水或其他物质行为，生猪产品市场准入情况，生猪定点屠宰厂(点)停食静养、检疫检验、票证使用和各种登记制度落实情况等。专项检查将重点锁定在市中心区及周边县区的市场、商场、超市、商店、名烟名酒店、宾馆、饭店、酒吧等各酒类、调味品经营场所。

　　据悉，为加强专项整治工作，唐山商务部门七个检查组已开赴市中心区及各县(市、区)，对酒类、肉类、调味品市场正式开始了全覆盖、拉网式的大检查。为加强大型生猪屠宰企业管理，唐山商务部门已派出10名机关干部已分赴大型生猪屠宰企业实施驻厂监督，确保出厂肉品合格。(记者张光明)