1  工厂化生产PK传统种植技术 

　　天津北方网讯：天津鸿滨禾盛农业技术开发有限公司是一家以工厂化生产杏鲍菇、白色金针菇为主，集科研、技术培训、开发、加工为一体的高效、环保的高科技生产贸易型企业，生产技术已达到国内领先水平。

　　走进3000平方米的全能回复叠式出菇车间，记者看到一层层地排放着6400个菌棒，从菌棒上生长了50天的杏鲍菇大约有一人手长，再过10天就可以收获了。而车间里并没有看到操作工人，公司董事长陈启永介绍，一个熟练工人可以控制几个出菇车间，他们掌握一定的技术要领，凭经验完全可以轻松地掌控着车间内的任何“蛛丝马迹”。

　　2007年以来，公司建成了自动控温、调节干湿度、增补氧气、二氧化碳自动排放、自动补光的全能回复叠式出菇车间12000平方米；恒温发菌车间和智能化出菇车间3000平方米；菌种、菌棒生产车间1000平方米；原料贮存库、原料发酵场、配套实验室、菌种贮藏库、包装车间、产品保鲜库等500平方米。日产鲜杏鲍菇6吨,鲜金针菇2吨,产品销往天津、北京、沈阳、上海、香港等地，部分产品进入美国市场。产品销售价格每公斤12元，利润率在30%至35%,相当于1300亩传统种植技术生产用地的产值，形成了高效集约利用土地的产业链。

　　公司与天津农学院、中国农科院食用菌菌种保藏中心开展全方位的合作，研制具有自主知识产权的科技成果，加强其他珍稀菌栽培技术贮备。探索出菇后的废菌棒的循环利用技术，利用生产后菌棒培养基大量未转化的剩余营养，再次用于生产草菇、鸡腿菇、平菇等草腐菌的培养料，还可制成生物有机肥。开发新品种，在双街镇万亩都市型现代农业示范区内建设年产3500吨的工厂化蟹味菇生产基地，从日本引进成套的工厂化流水线专业设备、菌种、技术，共同开发，共同受益。

　　2  机器人管家PK人工管理 

　　北辰区双街草莓园种苗组培中心，“机器人管家”——数字化精准农业监控系统引起了记者的注意，它是专门为双街农业科技园区设计开发的计算机实时监测控制、信息处理复合系统，为日光温室和组培室提供一系列高效的现代化手段。

　　技术员董勇介绍，该监控系统由一台上位机和57台智能型无线网络下位机组成，共有气温、地温、湿度、照度、土壤水分、二氧化碳、风速等各类传感器219个，它为草莓园提供了原始数据自动记录手段，能精确密集地记录各项栽培环境参数，其数据之大和精准度之高是人工记录难以做到的。它具有语音提示功能，可根据各种环境因素的变化，适时发出各项具体操作指示；还具有手机报警功能，在灾害性天气和调控设备出现故障的情况下，向管理员发出警报，以保障在最短时间内及时解决问题，尽量减少经济损失。 

　　有了这个“机器人管家”，不仅提高了劳动生产率，提升了管理水平，而且大幅度降低了生产成本，增加了效益。目前，100栋新型日光温室种植了草莓、葡萄、黄瓜、西红柿、彩椒等精品蔬果。去年冬季开始生产，春节期间上市销售，获得较好的经济效益。 

　　3  “黄金牛”PK 传统奶牛 

　　天津梦得集团有限公司的牛舍里，去年10月诞生的克隆牛与其他奶牛饲养在一起，虽然从外形看不出什么区别，但通过耳标“身份证”饲养员们可以清晰地分辨出这些“黄金牛”。 

　　近年来，梦得集团先后开展了“转基因克隆牛胚胎移植项目”、“转基因克隆牛性控精液人工授精项目”。现已诞生70多头克隆牛，这些牛所产牛奶具备人乳的部分营养成分，可作为生物制药的上等原料，可提炼成药物直接用来治疗某些疾病，成为极具经济价值的“黄金牛”。预计2012年年底，“黄金牛”可正式产奶。 

　　目前，饲养奶牛2000头，日加工鲜奶能力达500吨，是本市第一家利用信息化管理的牧场；唯一一家获得国家良好农业规范(GAP)认证的牧场；唯一引进澳大利亚娟姗牛的牧场；唯一获得种畜禽(母牛)生产经营许可证的牧场。公司还引进了当今奶业最具创新性的管理系统——以色列S.A.E AFIKIM奶牛管理系统，为牛群管理提供了最先进和最专业化的界面，实现了技术与管理现代化。2009年,被列为国家奶牛产业技术体系北辰综合试验站、国家饲料评价中心饲料评价基地。 

　　为提高核心竞争力，转变经济发展方式，2009年,公司开发了“年产1.4万吨牛奶及800头商品良种奶牛繁育基地建设项目”，2010年8月投产后乳牛年单产8吨，2012年将达到10吨。公司还与中国农科院北京畜牧所王加启所长保持着密切的合作，开展了“天津市优质原料奶集成与示范项目”、“提高奶牛合成乳蛋白合成能力集成与示范项目”,目前正在申请天津市第一个奶牛博士后工作站。 本报记者 马永欣 摄影 通讯员  李悦 田佳桂