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“进黑店、吃黑餐、购黑货、说黑话、给黑钱。”成都近日突然冒出了一家店面极大的“黑店”，而且竟堂而皇之地亮相于闹市。22日，记者“潜”入“黑店”一探虚实。
“黑店”杀进黄金口岸
“黑店”位于市中心的黄金地段，店名为“黑色食品餐厅”，其中“黑餐厅”三字专门涂上了亮眼的橙黄色。餐厅的落地玻璃窗上贴着“恭请光临黑吃”字样。
一进餐厅，一身黑的服务小姐立即迎了上来，把我们安排就位后，小姐递上了菜单：“欢迎您光临黑店，请点黑菜。”哇噻，菜单上的菜名全带“黑”！其中“黑魔头泡黑妞”、“凤爪抓黑珍珠”、“葱花伴黑二嫂”、“黑店混血儿”等几个“暗藏杀机”的菜名着实令人吃惊。我们点了几个“黑”菜，被称作“黑店村姑”的服务小姐飘然而去。
黑餐厅有两层，一楼是黑快餐，二楼是黑中餐厅。堂内悬挂着一串串晒干的黑玉米棒。墙上贴着几张纸，上书“黑餐厅试营，敬请多指导”，落款“黑经理”。一楼样品桌上陈列的豆浆、馒头、八宝粥、担担面等食品全是黑色的。二楼中餐厅有两个包间，分别叫“黑珍珠”、“黑牡丹”。买单时，小姐竟让我们用“黑钱”结帐。
“宰人”全靠黑色食品
在黑中餐厅服务台后的办公室里，记者“逮”住了姓陶的“黑经理”。据了解，经管大专毕业的陶某今年36岁，成都蒲江县人，1992年只身前往海南、北海等沿海地区闯荡，1999年回到四川。
“黑经理”告诉记者，在黑餐厅登陆成都前，他已经在蒲江县鹤山镇开了一家名副其实的“黑店”，经营各种黑色食品。“黑店”招牌甫一亮相就引起了当地不小的震动。
“黑经理”说，在开“黑店”前，他成立了一家公司，专门开发、经营黑玉米、黑小麦、黑豆、山地乌鸡等黑色农产品。“我就是要种黑、养黑、贩黑”，源头有了保障，他决定垄断黑色食品的生产销售，于是开起了“黑店”。
对于取“黑店”和“黑餐厅”之名，“黑经理”笑了笑：“‘黑店’在老百姓心中是‘宰人’的代名词，但我们明目张胆地用‘黑店’招牌，老百姓反而会想进来看看到底我们是怎么个黑法。这是一种逆反常规消费格局的大胆尝试。”
至于这种逆反消费格局的效果，“黑经理”笑得很灿烂：“生意好得很！”
店名“刺激”好胃口
午饭时分，来黑快餐厅就餐的人还真不少。一“黑食客”一边吃“黑食”，一边告诉我们他进来的原因就是看中了这个店名，“怪异、刺激、好玩、尝尝鲜。”
还有部分客人则是看中了黑色食品的营养价值。至于什么“购黑货、说黑话、给黑钱”等等带“黑”内容，有顾客认为是哗从取宠，但也有人觉得“没什么，商家促销手段嘛，只要不真黑就行。”(傅静)
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