一批批质量抽样检测合格的猪肉、蔬菜、禽蛋、果品等农产品,正源源不断地摆上北京众多商家的食品柜台。
记者今天从北京市农委了解到,去年以来,北京市食用农产品安全体系建设取得初步成效,目前已有北京资源集团、北京绿健现代农业发展有限公司、北京锦绣大地农业股份有限公司等98家企业生产的农产品被认定为优质安全食品,7万亩菜田取得了出口菜生产基地资格,被认定为优质安全食品的品种已从生猪扩大到蔬菜、禽蛋、水果等。
食用农产品安全体系是指通过粮、菜、果、肉、蛋、禽、奶等主要农产品的生产、供应、销售等环节的有效控制和管理,使食用农产品达到安全质量标准。长期以来,一些生产部门受单纯追求生产数量和自给率的影响,过量使用农药、化肥、添加剂等农业投入品,导致部分农产品有害物残留量超过了国家规定的标准。
去年5月,北京市颁发并实施了有关食用农产品安全生产暂行标准,对养殖业实行生产记录卡制度,禁止使用镇静、安眠类饲料添加剂和平喘、激素类药物,对允许使用的兽药严格遵守休药期规定。对种植业严禁使用高毒、高残留农药,推广应用高效低毒低残留农药和生物农药,严格遵守农药使用安全间隔期的规定,同时大力控制氮肥的施用量,推广应用有机肥、活性有机肥和生物肥料,推广配方施肥及精量平衡施肥。
据了解,北京市将进一步加快食用农产品安全体系建设。今年5月底以前,北京市将做到全面禁止销售和使用剧毒、高残留农药及禁用的饲料添加剂、兽药,初步达到限用化肥、农药、添加剂、兽药等的使用要求和允许使用的化肥、农药、添加剂、兽药等的规范操作,实现农产品安全达标生产。
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