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北方网消息:几天采访下来,记者感觉无糖糕点市场有些“说不清,理更乱”。“无糖糕点”的标准是什么?糖尿病患者是否可以完全放心大胆地食用?生产厂家、售卖商家对此类食品是否能够做到心中有数呢?为了进一步证实,记者拨通了北京一家向天津及河北省地区专供无糖糕点的生产厂家的电话。然而就记者提出的无糖食品标准问题,这个厂家的负责人居然用一连串的“好像”来回答记者的提问。
这名负责人说,做糕点的木糖醇是由原材料厂家提供的,我们对此要求很严格。木糖醇标准“好像”是不超过1%,自己厂提供给商家,由质监局出具的检验报告上,还原糖“好像”是不超过10%。
记者说,有的糖尿病人在食用“无糖糕点”时,引发糖尿病并发症,并经卫生防病中心检验出其中含糖。对方作出如下解释:谁都知道,点心只能吃少量,你不能拿它当饭吃,当主食吃,要“较真儿”,糖尿病人根本什么都不能吃。
然而,目前不少散装无糖糕点无任何包装,“无糖萨其马”的一层塑料膜上也没有任何文字说明“食用量”及“配方”,另一边出售无糖食品商店又一再口头对顾客作出百分之百无糖的许诺。
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