广东人“拼死吃河豚”日前酿出苦果:广东新会市两个家庭5人吃河豚中毒,1人死亡,4人住院抢救。打击非法经营河豚刻不容缓。
本月15日傍晚6时左右,新会市牛湾镇渔民黄某、陈某夫妻2人与妻弟两家共6人,一起在渔船上吃饭,期间,除妻子5岁的小外甥拒绝食用外,其余5人痛快地吃了约一公斤河豚。8时左右,平日身体健壮的黄某感觉有点困,在家里小睡一会。10分钟后忽然惊醒,感觉四肢麻痹,开始怀疑自己河豚中毒,其他家人也出现类似症状,两家人连忙赶往当地卫生院。当夜卫生院转送至新会市人民医院。陈某转院前不治身亡,另外四人暂时脱险,目前仍在医院住院治疗。
千百年来,广东不断有人拼死吃河豚,但大多是民间自用。国门开放后,近两年来,日本人专业经营河豚的信息,刺激起嗜吃的广东人的神经,广东沿海乡间冒出连串专营河豚的食店,吸引着大量“不怕死”的贪吃一族。
此间人士警告:目前,国内并没有有关河豚经营的管理规范,更没有河豚加工制作工艺的科学标准。市民千万不要被河豚的美味引诱,更不要被豪华洁净的店堂、如云的食客所迷惑,心存侥幸。(钟玉明 林楹庆)
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