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寻常人家吃鱼，均喜食鲜美的鱼肉。可家住河西区的赵钢、高福田两位老人却挺怪，买回鱼来，他们拿起镊子、剪刀，一个对鱼做起外科手术，小心剥下鱼皮；一个当上内科大夫，精心剃出鱼骨。他们研究发明的鱼骨画和鱼羽画，是极具欣赏价值的艺术品，不久前获得了大世界基尼斯总部世界之最证书。
赵钢全家１０年来吃了六吨半鱼，共５０多种，淡水鱼有花脸胖头、鲤鱼、武昌鱼、白鲢、黄鲇、鲫鱼、桂鱼、大马哈鱼等，海水鱼有带鱼、黄花鱼、大王鱼等。有时鱼买多了，就把女儿、女婿、外孙叫过来帮着一块儿吃鱼。鱼肉还是送礼佳品，亲戚朋友们都知道，只要是赵老来串门，就等着收鱼肉吧。为了使鱼骨自然造型不被破坏，本色不被改变，赵老全家一直吃的是清蒸或水煮鱼，吃鱼时还要小心翼翼，保证鱼骨不被破坏。
在两位老人眼中，“鱼的全身都是宝”。先说赵钢老人，十年如一日、沧桑不变地摆弄着鱼骨。进入他的家中，记者立刻被他家中琳琅满目的鱼骨画作所吸引。画面上呈现的花、鸟、兽等全部采用淡水鱼和海水鱼的骨、刺拼制而成，真是栩栩如生，巧夺天工。更让记者惊讶的是，满屋的鱼骨头竟闻不到一点腥味。
为了使鱼骨不发黄、发霉、变质，赵老可下了一番工夫，请教了专家，把鱼骨的含脂提出来，反复加温，用防腐剂浸泡消毒，用增白剂增白，自然风干。几道工序处理后分类存放，方可入画。这样，鱼骨自然不带一点腥味。
面前的赵钢老人热情爽快，谈起自己心爱的画作来更是滔滔不绝。他告诉记者，由于自幼成长于临近海河的河东小孙庄，儿时的乐趣几乎都在海河边，嬉水、摸鱼、捞虾……他从小喜欢吃鱼，所以收藏各种鱼骨成了他的爱好。他发现，鱼骨造型有的像花叶、花瓣，有的几支拼起来，就是头小牛、小象或是蜻蜓、蝴蝶和小船，颇有情趣。于是退休后，他决定为鱼骨“包装”，开始着手搞起鱼骨画的创作。
“依意组画，以形入画”。根据鱼骨的自然造型作画，是鱼骨画的创作特点。赵老说，他将鱼骨看做是没有语言的生命，创作时尊重鱼骨的自然造型。每当作画前先同鱼骨对视良久，让鱼骨们自己说“我在画面上充当什么角色”。胖头鱼的鱼嘴骨说，看我细长的体形，身上纵横交错的花纹，像不像盛开的芍药花瓣?白鲢鱼的下巴托骨说，我圆圆憨憨的样子，身上又具有叶脉纹路，不就是一片荷花叶吗?细长的花脸胖头鱼的生腮做椰树最适合。
赵钢老人平时作画多选用淡水鱼骨，处理后的淡水鱼骨洁白如玉，适合做花儿、叶儿；而海水鱼骨则呈金黄色酷似玛瑙石，二者配合起来，相得益彰。十多年来，赵老共制作了花卉、动物、昆虫、风景、人物、文字鱼骨书法，仿古鱼纹共７大类２００余幅作品，其中最大的４米左右，小幅的有二三十公分，微型的有５公分，这些鱼骨画充分发挥了作者的想像力。
相对于赵钢对鱼类进行的“内部研究”，高福田老人则将鱼的外露部位用一个好听的“羽”字作雅称―――鱼羽可以作画。这项发明源于他的“灵机一动”。一天，高老将鱼皮铺在玻璃片上晾晒，惊奇地发现鱼皮、鳍、尾的自然色泽、纹路颇似树干枝叶和蝴蝶。他想到，利用各种鱼类不同外表部分和色泽，按照画好的图案，粘贴就可以创造出奇异的画面!
于是，“剥鱼皮”的工作，成为高老没完没了的创作。买来鲜鱼，剖膛、剪尾，小心翼翼剥皮，随随便便就会弄得一屋腥臭。要将鱼羽分门别类地进行晒干，招来了成群的苍蝇。如何保持鱼羽画色泽鲜艳，易保存，不变质，既无腥味又无杂味，高老想了很多办法，最终问题被一一解决了。
有时候，作品的艺术价值同取材的昂贵与否无关。高老的画，就是以巧妙的构思给鱼皮这种普通的材质赋予感情和意境。记者在高老家中看到了他的新作《雄风》，好一幅鲜丽的鱼羽画。一只斑斓猛虎雄踞于山峦之上，仔细看才发现虎皮是由黄花鱼的鱼皮制成。树干则选用一条完整的黄鲢鱼皮。借用国画的构图方法，充分利用鱼皮自身的颜色和纹理。
创作鱼羽画需要大量鱼羽材料，高老没事就喜欢去鱼市溜达。但光靠个人买鱼是不行的，许多饭店酒家也成了他经常出入的地方，邻居们也干脆把买来的鱼交给他整理，高老就任劳任怨地将鱼开膛破肚洗干净，把鱼留给主人，自己留下鱼尾、鳞、鳍，邻居们也乐得省心。
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