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首届成都美食节的“压轴大戏”――精彩纷呈的成都美食博览会定于今日在成都会展中心宴会厅举行。成都100家餐饮名店将在博览会上现场展示他们的当家好菜，这一台千载难逢的中华美食盛宴堪称成都市有史以来最大规模的美食汇演。
据报道，博览会在1000多平方米的加州宴会厅内设置100多个展位，以宴席组合与展台形式集中展出几千年来积淀下来的中华美食精品。届时，川菜、粤菜、湘菜、沪菜等八大菜系将同台竞艳；成都锦江宾馆、绿洲大酒店、狮子楼等大型宾馆、酒店及众多知名餐饮企业将悉数参展，推出千余美味佳肴。有的企业不惜花几万元甚至几十万元制作高档、精美的展台，展出的菜品均是各企业精心制作的品牌名菜：以龟、鳖、蟹等高档海鲜及普通素菜制作的精品美食匠心独具、造型美观；神秘的宫廷燕窝，传奇的官府菜肴，2000年的吉尼斯锅盔等将令人大开眼界。（杨金凤）
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