现在,食品安全大概是英国人最关心的话题之一了。疯牛病、口蹄疫的阴影还未散去,他们又把怀疑的目光转向了货架上的蔬菜水果。
看着货架上琳琅满目的水果蔬菜,人们最先想到的是什么?它们的营养、美味还是价格的贵贱?如果你问英国人,他们也许会说,菜叶水果上有没有残余的杀虫剂才是最关键的问题。最近,英国一家最大的连锁超市Co-Op将20多种杀虫剂列入黑名单。他们声称,将不再出售使用过这些杀虫剂的农作物。超市总经理温迪?莱利说:“这些杀虫剂的每日可摄入标准都很低,也就是说,它们对婴儿和儿童特别危险,所以我们决定从禁止它们入手。”
这一决定引起了舆论的广泛关注。目前在英国被批准使用的农用化学物质有300多种,其中甚至包括荷尔蒙分裂素、有机磷肥等一些和神经毒气同类的物质。因此,安全食品运动的支持者希望来自Co-Op的禁令能督促农民选择毒性较轻的杀虫剂,并且带动其他超市效仿此举。而在另一些人看来,Co-Op的做法只不过是一种市场炒作,未必能坚持很久。农作物保护协会的理查德?特罗?史密斯说:“如果这样一直持续下去,消费者就会发现农作物价格上涨,供应时断时续,货架上空空如也,商品质量下降。而农民则没有什么钱可赚了。”像这样各执一词的争论恐怕一时还停不下来。但无论如何,对于消费者来说Co-Op的决定是个好消息。因为,不管是看重安全还是看重价钱,现在他们至少有了选择的机会。(林宇)
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