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天津检验检疫局近日连续在进口食品及畜产品的检验检疫中检出３批细菌项目超标商品，对这些不合格商品，检验检疫部门监督货主做无害化处理或退运。
这些商品分别为：从泰国进口的一批冻面包虾，大肠菌群ＭＰＮ超标８０倍；从美国进口的一批乳清粉，大肠菌群ＭＰＮ超标６０倍；从美国进口的牛肉骨粉中检出较少见的阿德莱沙门氏菌。
大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标。大肠菌群数的高低，反映了食品在生产加工过程中直接或间接受到粪便污染的程度。虽然夏季易出现因生产环境卫生控制不善而引发细菌超标的问题，但在进口食畜产品中检出大肠菌群ＭＰＮ值超标如此严重比较少见。（门心洁 茂皇 张巍）
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