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北方网消息：百年老字号“狗不理”在激烈的市场竞争中不坐吃“资历饭”，不依靠“知名度”，主动适应市场，寻求商机，将名牌企业做大做强。近日，狗不理集团已完成对坐落在和平路黄金地段、建筑面积达８０００余平方米的原东方饭店旧址的改造，成为市内中心区最大的饭店———狗不理大酒店。
狗不理作为天津的“三绝”之一，是具有１４０余年历史的老字号企业，品牌驰名中外，其主打拳头产品狗不理包子已形成６大类９８个品种系列，屡获国内外殊荣，并且近年来相继在国内外开办了多家连锁店。坐落在山东路７７号的总店营业面积仅１２００平方米，但年营业额达３０００余万元。受经营场地、经营环境等方面的影响，不能满足社会各界宾客的需求，使其潜在的无形资产和品牌效应没能得到充分发挥，远没有达到其应有的经营规模及经营水平。为增强老字号企业的活力，弘扬民族品牌，去年初，市委、市政府决定将近年来经营萎缩，发展困难的东方饭店整建制划转至狗不理集团，以实现资产重组，资源合理配置，优势互补，给名牌企业提供广阔的发展空间。经过１８个月的奋战，一个坐落在天津中心区规模大，环境雅，津菜风味浓，豪华典雅、美观气派的现代化酒店终于建成，狗不理集团也借此实现了低成本扩张，在激烈的市场竞争中寻找到了新的商机，实现了老字号企业在新时期的新发展。（郑红 吕承刚 孙美玉）
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