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桂平市粮油市场一摊档。记者暗访发现，该市场销售的大米从包装到质量都十分混乱，不少陈年大米就是从这里流向广东市场的。
本报记者千里溯源目睹广西桂平粮油市场之怪象
自7月30日本报连续刊出“致癌大米惊现广州”报道以来，根据本报记者暗访及广东省 卫生、工商等部门查处时掌握的情况，这些陈年霉变含黄曲霉素等致癌物质的大米，部分来自广西桂平。
那么，这些只能用做动物饲料或工业原料的陈年霉变大米究竟通过何种渠道流入广州粮食市场的呢？7月30日，本报记者远赴千里之外的广西桂平，就此展开了明查暗访，并将调查情况及时反馈给广西壮族自治区有关部门，由此拉开两广同步追查致癌大米源头的序幕。
怪象之一
“505”肥料袋装大米
7月31日上午，记者坐上一辆三轮车，声称要到桂平市最大的粮油批发市场，车夫二话不说，径直将记者拉到位于桂南路旁一条小巷里的桂平城区市场(即市第二农贸市场)。穿过蔬菜副食品一条街，便是桂平粮油批发市场。
迎面映入眼帘的，是一个屋顶很高、面积上百平方米的大棚，大棚的最里面是一排简易二层结构的房屋，墙上有用红漆喷着“桂平市城区粮食收储有限责任公司”的字样，一楼的几间类似库房的屋子里，堆放着一些袋装米和成捆成堆的包装袋。市场中间挂着一块牌子，上面写着四条“粮行行规”，其中的第一条是“自觉遵守国家有关粮食政策”；第二条是“货真价实，不得掺杂使假，按质论价，不得短斤少量”。除此以外，市场中间还码着几垛整袋整袋的米，足有两米高。市场大棚四周，是一个个米摊子，分别摆放着敞开的米袋，袋里是各种不同的米。
令记者感到奇怪的是，记者在市场里转了几圈，竟然没看到一个上面印有“大米”字样的包装袋，整个市场用来装大米的包装袋上全部写着“砂糖”、“饲料”、“化肥”等字样，且来源和品牌十分广泛，印着“砂糖”字样的包装袋，下面有的是广西几家糖厂的名字，有的是江门甘化厂、广东农垦的名字；印着“饲料”字样的包装袋，下面还有“希望集团”的名字；此外还有一些印有“505肥料”字样的化肥袋。据市场里的米摊摊主说，这些包装袋都是用来装米的。
记者询问米摊摊主为何不用米袋装米，他们告诉记者，这里的米都是从乡下收购来的，不是粮食加工厂出来的成品米，所以没有专门印制的包装袋，这些杂牌包装袋也是收购来的，价格很便宜。
怪象之二
好米坏米混着卖
记者在市场入口处的一个米摊佯装买米，查看摊子上的十几种米，发现一种晚稻米颜色明显灰暗，抓在手里一闻，有一股淡淡的陈腐味。记者问女摊主是哪一年的米，她说是去年的老米。再看另一个口袋里的香米，颜色如同蜡烛，抓在手里感觉油腻发粘，闻起来也有股异味。
记者问摊主这些米是从哪儿进的，她说是从农村收购的。问她有没有多年的陈米，她指了指那袋晚稻米。在紧邻的一个米摊上，记者发现一种标价每斤1元的香米抓在手里感觉更加粘手，味道也更大，记者提出买1斤，摊主说1斤不卖，记者提出多给她4角才成交。
记者在另外一个米摊询问是否有老米时，一名中年妇女指着一个米袋连连说“有”，记者说自己买米是做饲料喂猪用的，不需要太好的。她拿起插筒转身往一垛米袋里一插，从里面抽出一撮米倒在记者手里。记者看到，这些米米粒破碎，大概已经存放很久。询问价格得知，每百斤75元，大批量要的话，最低可73元。
记者在桂平粮油市场反复查看，发现该市场的各种大米良莠不齐，肉眼根本无法判断其质量好坏以及是否含有黄曲霉素。
怪象之三
十年陈粮出自粮库？
在桂平粮油市场，记者以买主身份与市场一名女摊主搭讪闲聊。据这位女摊主她说，这个市场上像他们这样的小贩，主要是针对该市居民销售大米。前两年，市场上的各种大米源源不断销往外省，往广东发的也不少，现在外销的已经不太多了，只有广州和深圳，由几个大老板在做。
闲谈中，记者佯装想买一批陈年米做饲料，问她有没有储存多年的陈米，这名妇女当即表示有。问她哪儿有，她说私人手上有，公家的粮库也有。
记者问及粮库的陈年老米怎么也向外卖，女摊主说粮库是私人承包的。记者问储存了多久，她说1989年、1990年的都有，“有几千吨”。女摊主还告诉记者，“市场里有个姓全的老板，手里有(陈年老米)，要多少有多少。”并说全老板“和粮库的人有关系”。
女摊主称，全老板的货都是公家粮库出来的陈年储备粮，并且“可以去仓库看货”，“仓库在石龙”。
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