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昨天一大早，肯德基国贸店的员工告诉记者：“我们的土豆泥已经没货了。”京城百姓何时再吃到土豆泥，目前仍是一个未知数。
目前全国的肯德基连锁店已全部买不到土豆泥，原来在家庭套餐中“硕果仅存”的土豆泥也被粟米棒取代。肯德基的员工特别强调，家庭套餐的总价没变，土豆泥３元一份，而粟米棒的零售价是４元。
近日，一份发自国家质检总局的最新检疫报告称，今年２至５月间，约４万公斤美国输华土豆泥粉漂白剂超标，不符合我国食品卫生要求，被予以退货处理。这个新说法使“肯德基土豆泥断档”事件再次引起人们关注。前天，肯德基总部中国百胜餐饮集团对“新说法”作出反应，称“国内进口检验标准分类中，未列有土豆泥粉漂白剂的检测标准”，而是“在套用国内常用淀粉检验标准时”，发现了肯德基的土豆泥粉不合格。７月上中旬以来，肯德基的特色配餐土豆泥出现断货。面对消费者的需求和媒体询问，肯德基的解释是：土豆泥粉库存缺货、供应商供货协调出现问题，同时表示，肯德基在中国找不到合格的土豆供应商，中国土豆供应商无法满足肯德基相关标准。在国家质检总局出具检疫报告后，“中国土豆不行”的说法显然有失偏颇。
至于如何面对，肯德基透露，全世界肯德基餐厅的土豆泥粉绝大部分来自他们在美国的特定供应商ＢＡＦ，ＢＡＦ目前正向中国卫生部提出对土豆泥粉制订专用检验标准的申请，相关的科学验证工作正在进行中。预计在其产品检验未经中国政府核准和同意继续进口前，“鸡汁土豆泥”这一肯德基的独特产品将暂别中国消费者餐桌。
因为生产土豆泥的只是进口土豆泥粉，所以肯德基的薯条仍旧保持供应。另据了解，麦当劳餐厅虽然没有土豆泥的产品，但因为它的原料１００％“中国制造”，所以不存在原料危机。
肯德基“土豆泥断档”事件发生后，在肯德基“回复”、“说明”的引导下，人们的关注点并没有集中到其产品质量上。但在国家质检总局出具检疫报告后，一位数天前曾对“土豆泥断货”作出详细报道的记者颇为郁闷，因为根据“新说法”，他此前报道“中国土豆不行”显然有失偏颇。在肯德基王府井店，不少顾客表示，完全能理解土豆泥暂时缺货、用粟米棒代替的应急之举，但不能认可在产品出现质量问题后商家只字不提质量，还把社会关注点引到别处的做法。
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