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昨日，江苏省卫生厅接到卫生部关于南京冠生园使用霉变、超过保质期限的食品原料加工月饼一事的急电后，发出紧急通知。南京市政府昨晚也就此事召开紧急会议。
通知中要求，各级卫生行政部门要高度重视月饼等食品的卫生监督工作。近期要进一步采取切实可行的措施，加强对月饼等食品生产经营单位的监督检查。严禁以霉变、超过保质期限的食品作为食品再加工的原料。严厉打击食品生产经营中掺杂使假，危害人民群众健康和生命安全的违法犯罪行为。
通知中还要求立即组织对辖区内所有月饼等食品、食品原料生产经营单位进行全面、彻底的检查。对监督抽检中发现的无证食品生产经营单位要依法予以取缔；对生产过程中违法使用霉变、超过保质期限的食品原料和食品的，要依法严厉查处，情节严重的，要吊销其卫生许可证；凡发现生产条件、设备等不符合《食品卫生法》有关规定的，一律限期进行整改，整改后仍不合格的要吊销其卫生许可证；凡触犯《刑法》的，要及时移送司法机关处理。
另外，紧急通知中还指出要及时向社会通报食品卫生监督检查情况和重大违法案件的处理情况，充分发挥新闻媒体舆论监督作用，要积极宣传有关法律法规和食品卫生常识，增强食品生产企业的守法意识，提高消费者识别假冒伪劣食品的能力。
据悉，南京市政府昨晚召开紧争会议，研究“冠生园事件”的处理方案，截至记者发稿时会议尚未结束。
又讯成都、北京等地也就“冠生园事件”发出清查通知，一方面追查本地冠生园月饼销售的相关情况，另一方面各地的食品卫生检验部门、技监局也开始对本地的月饼等食品的生产经营企业进行大检查。
据北京的行业内人士分析，不管近期月饼厂家的销量会不会受到影响，该事件对月饼行业的影响将是深远的，它至少会引发月饼质量的一次深刻检查。（华琳月）
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