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南京冠生园用陈馅制作成新月饼销往全国各地被媒体曝光后，北京月饼市场上已经感受到这一事件的影响。记者今天在几家大商场采访时，销售人员表示，有不少顾客向他们询问此事，对月饼质量表现出不信任，厂家担心，今年的月饼销售量将因此减少。
在翠微商厦，一位售货员告诉记者，今天他们接待的顾客中约有三分之一向他们提起这件事，多数售货员担心，今年的月饼不好卖。一位售货员对记者说：“昨天我们卖了1200元，今天只卖了200元。”
记者看到多数售货员已自觉地把“本地生产”、“名牌厂家”、“现做现卖”、“走得快没积压”挂在嘴边。一位售货员告诉记者，解释归解释，有的顾客对产品质量还是不信任，她担心地说：“但愿不要一颗老鼠屎，坏了满锅汤。”中秋月饼是各糕点厂家一年生产中的重头戏，其利润约占到厂家全年利润的四分之一到一半左右。对此，北京的多数月饼生产厂家对市场还是充满了信心。宫颐府的李副厂长说，对于北京名牌企业来说，可能不会造成太大不良影响，它会让消费者选择好的产品，淘汰糟糕的产品，对北京几大月饼生产厂占领市场很有好处。一些月饼生产厂家表示，可能会采取将月饼切开，把馅料公示给顾客，或是通过放映生产过程录像片等办法，打消顾客的顾虑。（霍雷）
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