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近日，百货大楼联手与拥有稻香村、宫颐府、大顺斋等知名品牌的１９家月饼生产厂家在“放心月饼承诺书”上郑重签名，公开承诺“坚决杜绝使用过期原料加工的月饼进入，绝对保证所销售月饼的新鲜、卫生、质量可靠，为消费者提供放心月饼”。
自南京冠生园事件曝光后，不仅在业内引起了不小的反响，也使消费者对月饼产生了不信任。为此，百货大楼的王皓副经理表示，为保证月饼质量，首先百货大楼要严把“进货关”，严格筛选进店的月饼厂家；其次要在收货、上货、库存等环节上加强检查，杜绝有问题月饼出现在柜台上；在消费者购买月饼时实行可先尝后买的原则，商场履行质量问题先行赔付的政策；对于消费者举报月饼质量方面的问题，经调查情况属实后将给予举报消费者１万元奖金，同时对出现问题的供应商在进行调查期间暂扣货款、情况属实立即清退，并规定５年内终止与其合作的“重处”。 (马小森)
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