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据《21世纪经济报道》报道，5月消费税政策出台以来，一时间，小酒厂出局，中低档白酒退出市场的传闻甚嚣尘上。为寻找对策, 各产酒大省纷纷召开紧急会议，着力研究如何减少损失。“所有的会议不外乎两个目的：一是如何合理避税；二是如何争取减税。”贵州醇厂厂长鄢文松说。
一阵紧锣密鼓之后，市场上出现两个颇令人意外的局面。一方面所有酒价的涨幅高于0．5元很多倍；另一方面一些高档白酒的涨幅远远大于低档酒。其中最具代表性的就是四川白酒业。6月中，泸州老窖开始取消给经销商的返利，上调酒价。8月中旬，涨价热潮一浪高过一浪。在成都各大商场，五粮液从305元涨到318元，剑南春从91元涨到136元，而茅台精品酒的价格更是从1468元暴涨到2280元。全兴、沱牌和郎酒价格也有不同程度的提升。
有人统计，一个月不到，成都白酒市场的平均售价涨幅已达10%。9月17日，面对全行业的涨价狂潮，鄢文松直击行业软肋。“事实上，最致命的问题不是五毛钱的从量增税如何，关键在于从量征收后那笔25%的税收，这才真正是那些本来就靠政策避税转成利润、作为基本生存发展条件的大酒厂说不出的苦衷。”鄢说，“一些名酒厂每开发一个品牌就宣传是自己科研攻关的结果，是多少年精心酿制的名酒，却不敢让消费者知道很多‘名酒’是从散酒市场收购来的。现在一律不准抵扣，全部要按规定上缴25%的消费税，无法再赚得盆满钵满，这正是他们的难言之隐。”
四川去年白酒总产量为118万吨，占全国总产量的23%。但其中70%—80%都是中低档酒。由于抵扣政策取消将大大增加生产低档酒和外购酒企业的负担，因此新增税分摊到各个白酒企业将是一个大包袱。“如果不提价，我们只有关门。”许多白酒企业不约而同地表示。
“国家调税的目的是为了限制高度酒的发展，整合白酒资源，这是从大局出发,一个理性、成熟的企业应该服从大局，最忌的就是将政府行为转嫁给消费者。”专家认为，白酒涨价必将是一种短期行为。
目前，名牌酒厂冲击高价酒已呈愈演愈烈之势。在广州，自从全兴推出售价高达400元的水井坊以后，白酒的价格就不断飙升。茅台和五粮液等也先后推出高价酒。
对于白酒品牌高端博弈的局面，贵州醇厂厂长鄢文松并不看好。他认为，中国高档白酒大多以浓香型为代表，这好比是一个围城，如果老在里面转，仅仅是低层次重复，虽然价位上去了，品质却无法有新突破。因此，只有破局和创新，开发新的香型和口味。
显然，消费税的增收已经开启市场整合的大门，涨价和高档酒的出现只是中国白酒突围的一场序幕。随着竞争进一步加剧，将有越来越多的职业经理人或资本进入这个行业，并于5至8年内完成初步整合。也有人士预测，中国的民营资本将是其中最有竞争力的一部分。
■文/梅波 傅静
有关向白酒厂商征收消费税的新政策
今年5月1日，国家税务部门宣布对白酒进行从价和从量相结合的复合计税方法。根据新政策，对粮食白酒和薯类白酒在维持现行按出厂价25%和15%的税率从价征收消费税办法不变的前提下，再对每斤白酒按0．5元从量征收一道消费税，与此同时，取消现行的以外购酒（指酒厂生产前，从外部购买的食用酒精等原料）勾兑生产酒的企业可以扣除其购进酒已纳消费税的抵扣政策。
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